Fonda Lo Que Hay

El concepto es muy original. Sin embargo, no disfruté mucho de la experiencia ya que la comida era muy condimentada para mi gusto. Además, el hecho de que la cocina está expuesta hace que uno salga oliendo a humo y comida.

Excelente lugar, la comida exquisita y la atención magnifica. Mezcla de sabores panameños y comida criolla. El menú es para todos los gustos.

Espectacular, pedimos varios platos para compartir, el carpaccio de tuna con yuca estaba delicioso y el resto también, como el concolon sexy, fajitas de puerco con frijoles y medio pollo con tabule y papas. Todo salió super rápido y los meseros estuvieron muy atentos. Los jugos estaban muy sabrosos.

Excelente lugar para llevar a amigos extranjeros a comer comida panameña rica y a un precio accesible! Comidas deliciosas! El lugar es pequeño pero estás cómodo

Esta fonda ubicada en el Casco Viejo, sorprende el paladar y cautiva con sus creaciones gourmet a manos de su propietario y chef José Carles, también propietario del restaurante Donde José. El menú cambia a diario dependiendo de lo que haya conseguido fresco en el mercado o de la temporada. De allí, su nombre, FONDA LO QUE HAY. Pudimos degustar unos tacos de pork belly que estuvieron a otro nivel. Igualmente el sándwich de ostras fritas fue una sorpresa, en sabor y textura, delicioso. Volveremos!!! Si estás en el Casco Viejo y quieres comer bien y sabroso, te recomiendo este sitio, no te arrepentirás.