Fonda Lo Que Hay

Que lugar mas bueno, una mezcla de sabores... generalmente tienes unos cuantos platos en el menú (+-5) que varían de vez en cuando... cada uno tiene un toque diferente, esta fue mi segunda visita ya que no conocía su nueva ubicación... Fuimos de almuerzo y pedimos Cacio Pepe de Lengua, que a pesar de no comer lengua, debo aceptar que estaba buenísimo, pedimos un tartar de atún memorable, sobre todo porque iba acompañado de yuca tostada y un ceviche de cebollas, la combinación explosiva... no pueden dejar de pedir el con colon sexy y su salsa de tomate ahumado.. En general, una buena experiencia... Es como comida cacera, esa que te la quieres comer todita y repetir... así

No sin palabras quede cuando visite este lugar un lugar único; incomparable eso si lo chevere es sentarte en la barra y ver cómo preparan todo; pero tiene que saber que luego de ese lugar para casa ya que quedas con olor a comida. Sin lugar a duda tiene que ir a visitarlo todo es rico y excelente; todo lo hacen en baja temperatura.

Lo k hay is Jose, from Donde Jose, take on what everyday food should be. No menu’s, just a blackboard with the days offerings. Honestly, there is nothing on this menu that will disappoint you. Place your order at the cashier as you walk in, get yourself a beer from the fridge, grab a seat and wait for your food. Everything is prepared with the freshest ingredients, best cuts of meat and the utmost care. If you had to eat at the same place every day for the rest of your life...this is the place you would want it to be. Absolute gem, I recommend for lunch.

Amo este restaurante y su concepto mi plato favorito es la yuca tostada. Delicioso. Deberían abrir fuera de Casco en un futuro ya que me queda un poco lejos del trabajo. Pero e probado todo el menú y muy rico, desde el concolon, pescado, pollo, emparedado de ostiones, y uno de los mejores patacones que e probado muy crujiente. Felicidades

La mejor experiencia culinaria que puedes tener!!! El chef Jose es un genio de la experimentación en la cocina, sus platos no los veras ni degustaras en ningún otro lugar, de verdad no se lo pueden perder. Los platos no tienen precio de “fonda” son un poquito mas costosos pero para la aventura gastronómica que ofrecen, y las porciones grandes, no se arrepentirán. Si van varios les recomiendo pidan diferentes platos y compartan, tiene que probarlo todo.