El Trapiche (El Cangrejo)

Lugar donde puedes comer algo tipico rico, arroz con pollo delicioso, el tamal de olla riquisimo, ideal para un extranjero deguste los platos panameños

Lugar donde encontraras comida típica panameña, deliciosa y con buenas porciones, la atención muy amena, comí el emparedado de hojaldra con ropa vieja y waooo lo recomiendo

Muy buena opcion para comida tipica. Recomendable oara visitas. El tamal de olla, ropa vieja o el sancocho son opciones excelentes. Buenas opciones tambien de bebidas y postres.

Cuando lo que se antoja es desayuno bien panameño no hay como el trapiche. Todo es una delicia, desde lo bien tipico panameño como bistec encebollado con hojaldre y tortilla con chicha de piña hasta un omelette con tostada y jugo de naranja. Igual para almorzar y cenar, el tamal de olla, el sancocho, el guacho, todo a otro nivel. Lo único que daña a veces el servicio y ambiente es cuando está demasiado lleno, pero eso es de entenderse. Pero que se llene tanto es indicativo de lo bueno que es!

La verdad el restaurante esta en necesidad de una remodelación urgente. La estructura esta muy vieja y la percepción que da es que no es muy higiénico. En cuanto a la comida, le hace falta sabor. El sabor panameño que caracteriza la comida criolla es una fusión de pimienta sal y caldos que hace que tenga un sabor rico. Eso le hace falta bastante. He probado mejores sancochos de pollo y sopas de marisco al mismo precio y mas sabroso. Ademas, la comida se sentía no tan caliente lo cual puede ser que le haya quitado la percepción de sabroso. El servicio esta bien y el personal es amable.