Cerro Brujo

Aunque la comida estaba deliciosa, el lugar no tenía ambiente, se veía un poco sucio, y la decoración no era bonita ni agradable. El ambiente no era acogedor ni acompañaba la comida que fue excelente.

Entre el sabor del comino en la crema de camote y la miel del provoleta fundido, quedamos enamorados de este lugar. Las bananas foster terminaron de embrujarnos. Buena cocina en manos autóctonas de la región.

Ambiente tranquilo, agradable y ameno. Desde la terraza se puede contemplar el volcán Baru. El queso de la casa con pimientas es delicioso. Ordenamos crema de arvejas y new york steak. Pa llevar una mermelada de cebollas.

Restaurante que debes visitar si te encuentras en Volcán, si no eres familiar con el área un poco difícil de encontrar. La propietaria/chef siempre se encuentra presente y es responsable de los platos. Por lo general siempre hay algo fuera del menú. Recientemente la chef fue invitada a Paris a dictar unos cursos de cocina.

Delicia de comida sirven aquí, todo es fresco y rico de verdad, el pollo al curry, al vino, al chocolate, el cordero, la trucha, todo es excelente! Desde donde estés maneja hacia Volcan y encuentra cerro Brujo porque vale todo el esfuerzo. La chef es encantadora, agradable, simpática y cocina divino y original. Muy recomendado!!!