Vinoteca

Last Friday we were invited to dinner and I was pleasantly surprised when I saw a quick tour of central Italy. I can only recommend this Mediterranean jewel once it opens up again. We had countless wonderful dishes and some of the best wines I had in Panama. A must return for me on my next visit.

Una vez más fuimos a La Vinoteca porque teníamos ganas de comer rico. Esta vez decidimos compartir un aguacate relleno de langostinos, un osobuco de cerdo y una pasta cacio e pepe. Cuando vi llegar el osobuco, su presentación y tamaño me hicieron sentir que estaba en medio de un episodio de Los Picapiedra. Grande no solo en tamaño, sino en sabor. En el caso del cacio e pepe, tenía mucho recelo en pedirlo porque cada vez que he intentado probarlo en otros lugares, he salido frustrado. Para mi sorpresa, la preparación de este plato está completamente dominada en La Vinoteca. Simplemente delicioso!! Como siempre, ir a ese lugar no solo se trata de comer muy bien, sino disfrutar la experiencia de su servicio. Rafa, su propietario, está pendiente de las mesas y no pierde la oportunidad de acercarse a saludar y asegurarse que todo esté perfecto. Y si nota, por ejemplo, que tu copa de vino está vacía, no vacila en tomar la botella y servirte. Y qué decir se su hija Adriana. Tuvimos una vez más la suerte de que nos acompañara en nuestra mesa y nos compartiera sus recomendaciones con su característica amabilidad y simpatía. Eso sí, no podíamos irnos sin cerrar con broche de oro, así que tuvimos que pedir el tiramisú para dar por clausurada la velada. Espero volver muy pronto. Mi esposa y yo disfrutamos mucho cuando vamos a lugares como éste en los cuales podemos vivir experiencias memorables que nos regalan felicidad.

Excelente lugar para disfrutar de una deliciosa comida italiana. El lugar pequeño, pero muy acogedor (recomiendo ir con reservación). La atención muy orientada al detalle y la comida deliciosa. Tuvimos la suerte de conversar con Adriana, la hija del gran Rafa, y aparte de complementar la experiencia con su gracia y su simpatía, nos recomendó probar el tiramisu. Qué bueno que le hicimos caso porque es una delicia. No dejen de probarlo. Regresaremos todas las veces que podamos.

Ambiente cálido muy familiar la música la sentí casi inexistente los mesoneros buenos pero sin ser wou la comida es ok comida con ingredientes frescos un negocio que diría muy familiar con padre hija muy de la vieja escuela los tiempos fueron acordes presentación de platos bien un lugar sin duda a conocer les doy un 7 de 10

Un sitio para visitar ,aunque es dificil conseguir reserva. Nos atendieron excelentemente y disfrutamos de la buena comida. Recomienfo la pasta con las albondigas de la nona , burrata y entrada de hongos, langostinos y bacon.