Salvaje (Costa del Este)

Excelente atención y ambiente. Platos ejecutados con mucha técnica y detalle. Tiempo de espera para cada pedido fue rápido. Camarones tempura recomenados

Tenía tiempo de ir a restaurantes y no sentir la inspiración de escribir reseñas, hasta que casualmente llegamos a Salvaje, con su explosión de sonidos, colores y sabores. Pedimos para compartir de entrada camarones tempurizados y aguacate grillado, dos platillos excelentes que elevan la tempura de camarones y el aguacate a otra dimensión. El cordero grillado y glaseado estuvo un poco arenoso y reseco. La langosta grillada y presentada en convenientes trocitos sí cumplió con lo nuestras expectativas. Acompañamos todo con arroz frito con vegetales bien balanceado y terminamos con dos postres dignos de mencionar, Cacao salvaje y yuzu&yuzu pie, una nueva forma de degustar el chocolate y un postre cítrico. En la carta de vinos encontramos nuestro favorito, suerte poco común en otros lugares. Quedamos muy satisfechos con la experiencia y dispuestos a regresar prontamente. Lo mejor de todo no fue la decoración apabullante, los shows repetidos, ni los intrincados platillos, sino el calor humano de Alex, cuya atención supera todos los epítetos y minimiza todas las fallas.

La comida está excelente la langosta y el arroz con pato llenos de sabor, en cada bocado. El nuevo postre que sacaron, el que tiene pistacho, mango, sorberte “açaí” es muy delicado y delicioso

el lugar muy bien decorado, la atención impecable y los meseros siempre atentos. la comida no esta a la altura de lo que era Salvaje en Casco.

El sitio tiene una decoración y ambiente muy hermoso y lujoso, el menú tiene una gran variedad y es una fusión interesante; cuando va a compartir recomiendo el Rock Shrimp Tempura es muy delicioso, la atención del personal siempre fue muy atenta y amable.