Salvaje (Costa del Este)

Ambiente muy bueno, con animaciones y una decoración muy original. La comida muy buena y el personal atento. A mejorar la carta que faltan carnes.

Excelente atención y ambiente. Platos ejecutados con mucha técnica y detalle. Tiempo de espera para cada pedido fue rápido. Camarones tempura recomenados

Sin palabras para describir la excelente experiencia al ir a este lugar llamado Salvaje, pero con una atención extremadamente amable y paciente. El ambiente es fenomenal con las pequeñas presentaciones que realiza el personal cada cierto tiempo, cabe mencionar la decoración que es muy agradable. Y lo mas importante de todo, sus platos son muy exquisitos, en mi caso que degusté del sushi bar el Spicy Salmon, Dynamita y el salvaje Roll; todos y cada uno de sus ingredientes se sentían frescos con una textura sabrosa al paladar. Por último podemos agregar su gran variedad de cocteles con unas presentaciones sumamente llamativas a parte de deliciosos.

La comida está excelente la langosta y el arroz con pato llenos de sabor, en cada bocado. El nuevo postre que sacaron, el que tiene pistacho, mango, sorberte “açaí” es muy delicado y delicioso

Tenía tiempo de ir a restaurantes y no sentir la inspiración de escribir reseñas, hasta que casualmente llegamos a Salvaje, con su explosión de sonidos, colores y sabores. Pedimos para compartir de entrada camarones tempurizados y aguacate grillado, dos platillos excelentes que elevan la tempura de camarones y el aguacate a otra dimensión. El cordero grillado y glaseado estuvo un poco arenoso y reseco. La langosta grillada y presentada en convenientes trocitos sí cumplió con lo nuestras expectativas. Acompañamos todo con arroz frito con vegetales bien balanceado y terminamos con dos postres dignos de mencionar, Cacao salvaje y yuzu&yuzu pie, una nueva forma de degustar el chocolate y un postre cítrico. En la carta de vinos encontramos nuestro favorito, suerte poco común en otros lugares. Quedamos muy satisfechos con la experiencia y dispuestos a regresar prontamente. Lo mejor de todo no fue la decoración apabullante, los shows repetidos, ni los intrincados platillos, sino el calor humano de Alex, cuya atención supera todos los epítetos y minimiza todas las fallas.