Salsipuedes

Visito por 2da vez el rest y la verdad la comida, atención y ambiente son super agradable. Loa wontones y el ceviche son mis entradas favoritas. El plato fuerte carne a la pimienta full recomendado... Postre el Pie de Manzana una combinación perfecta. Un rest para pasar una velada agradable e intima.

Fui a almorzar con unos amigos para el burger week. Las hamburguesas estaban espectaculares, en su punto. Ingredientes frescos, carne jugosa sin estar cruda, y una buena combinación de sabores (queso manchego, aguacate y prosciutto). Probamos de postre el Sal si puedes que consiste en una especie de árbol con pequeñas porciones de degustación, estaban buenos, pero la presentación sobrepasó al sabor.

Las veces que visitamos este restaurante la verdad que no nos decepciona. El personal siempre dispuesto a complacer al cliente (como cuando dije que tenía 2 años de no comer chicharrón y me hicieron una orden aunque no estaba en el menú), el cocodrilo excelente (y no hay muchos lugares donde lo puedas comer). La verdad la fusión de la comida típica panameña con la cocina gourmet hace un perfecto matrimonio que le da un empuje a nuestra gastronomía.

El personal fue muy amable y atentos. Los panecillos de maíz estaban riquísimos. El pescado del día "gold fish" estuvo bueno. Tengo algunas críticas constructivas sobre: las costillas en salsa de chocolate deben considerar en prepararlas con una salsa salada; al tamal de olla deben ponerle algo más (es pura masa el que sirven); el ceviche de corvina frito (no le veo el sentido que se le llame ceviche si sabe a filete de pescado frito y cuando dicen ceviche se espera probar un sabor diferente) y el postre de arroz con leche no sabe al tradicional (el que sirven sabe demasiado a canela).

Fui a comer la hamburguesa del burguer week, la presentación y el sabor el mejor, la atención como siempre muy buena. Era medio día y estaba lleno, pero no hay queja de la atención.