Salsipuedes

Iba con grandes espectativas para ver la renovación y cambio de menú, a pesar de que quedé muy contenta y satisfecha con la comida y la atención, debo decir que ya no es un restaurante de comida panameña gourmet, como era conocido, ahora sería más bien, una comida gourmet internacional o peruana, aunque estoy feliz de que no hayan quitado el pan de maíz de la casa (tipo muffin) que es inigualable. Realmente la comida es muy buena, bien presentada y variada, con buenas porciones para ser gourmet y con muy buen equilibrio en los sabores, el precio es acorde con la calidad de la comida. Los saloneros son muy atentos, la chica que te recibe muy amable, el ambiente muy bonito, se presta para tener una comida muy agradable en pareja o amigos. Definitivamente volveremos a probrar otros platos.

He ido un par de veces y la comida y experiencia siempre es buena. No obstante hoy en día de las madres me aceptan la reserva por el app y me la cancelan por telefono, la explicación es que al margen de que la aplicación te confirme ellos no tienen mesas disponibles. Mostraron disposición para llamarme en caso se libere algo pero es penoso que la característica principal por la que uso el app sea precisamente lo que no funciona. Segunda vez que me pasa con el app. Muy decepcionado.

Empecemos por lo bueno. Desde el valet parking vamos bien. Decoración con muy buen gusto. El menú muy conciso y con excelentes opciones de comida nacional con un twist de fusión. No había la entrada de lagarto que quería no obstante la descripción del pulpo no me dejo ver para otro lado. El pulpo es un plato difícil de cocinar al punto perfecto y este es el ejemplo de cómo NO DEBE quedar (chicloso en el centro y baboso en las puntas). Los platos fuertes excelentes más los aplausos se los lleva el postre con una selección bastante peculiar de sabores para este típico platillo (café, key lime pie, chocolate y original). Personalmente volvería a ir para dar oportunidad de probar el lagarto y definitivamente pediré la selección de arroz con leche que recien probé.

La comida y la atencion muy buena. Pedimos panga de ceviches y mojitos que estaban deliciosos. Del Pulpo al carbón, el patacón que acompañaba no me gusto pero el pulpo estaba rico. La hamburguesa preñada y las papas fritas trufadas si que estaban deliciosas y los Langostinos Chombo Style estuvieron espectaculares... No pedimos postre esta vez pero me gusta el Baked Alaska que he pedido en otras ocasiones...

Fuimos para la cena de fin de año, la cual estuvo demasiado buena, comida de calidad, atención de primera y ambiente muy bueno. Debo destacar el risotto con el vacío que fue una delicia. Debo volver para probar el menú regular!