Parrillada el Carbón Rojo

El lugar perfecto para una buena carne asada y como me gusta acompañarla a mi con una buena ensalada griega 😋 y una limonada bien fría también tienen un rico churrasco y un pulpo a la parrilla delicioso, les recomiendo probar el tierno filete mignon con patacones y ensalada

Muy buena la comida. El pescado con patacón, el pollo asado la costilla , muy rico todo. Ambiente tipo tranquilo y agradable.

De las pocas parrilladas “legendarias” sobrevivientes en la ciudad, pero se nota la decadencia del lugar, y no parece que vayan a remodelar o modernizar, incluso la carta parece ser de dos décadas atrás con los precios a los actuales. Lo único rescatable en la comida son las costillas de cerdo y los patacones. El pescado frito, frío y casi sin sabor debido a que las cebollas, culantro y ajo no están bien cortados ni combinados. Mi madre, que me había acompañado, ordenó churrasco, pero bastó su cara para confirmar que algo no estaba bien; al probarlo evidencié que era más la fascia y ligamentos que carne en sí y lo peor era la “salsa de la casa” que le echan encima, una salsa simple, sin dedicación e ingredientes que desentonan el sabor de la carne. En lo personal no regresaría, pero para señores mayores puede ser un lugar ideal y anecdótico al momento de tomar cervezas, conversar o ver un evento deportivo. La atención es buena.

Pedimos filete de res , acompañado de pure , copias de vino tinto , adicional a eso pedimos choripan viene con tomate , lechuga fresca muy delicioso,

Pedí una sancocho que tuvo una buena porción de pechuga y no estaba grasosa, además un filete de res el cual estaba seco y sin sabor, no lo recomiendo. Esta mala pasada fue borrada por el buen servicio de la mesera.