Parrillada el Carbón Rojo

Excelente la comida, cuando fui pedí churrasco y puré., estaba buenísimo. También, probé el pollo asado el cual le colocan una salsa que le da un muy buen toque. Viernes y sábados hay música en vivo. MUY BUEN LUGAR PARA IR CON AMIGOS O FAMILIA.

Lo que más me gusta de este restaurante es que tienen unos bohios (ranchitos) ideal para una escapadita con tu pareja, el pan con chorizo exquisito, los langostinos al ajillo y la parrillada deliciosos los precios están bien, las meseras no son tan amables pero con lo buena que está la comida siempre regreso

Toco almorzar ahí porque me quedaba de ruta. La comida espectacular.. El olor a leña fabuloso. Único detalle. Hace buco calor.. moscas.. y curiosamente el rest no estaba lleno y demoraron en tomar el pedido.

Pedí un filete de pescado al ajillo con patacones para llevar. Super sabroso y con muy buena porción. Viene acompañado de vegetales y patacones frescos. El sr que me atendió es super amable y servicial. Siempre pasaba por este restaurante pero jamas me llamó la atención. Es tipo bohio. Como para ir con los amigos. Lo recomiendo ampliamente.

De las pocas parrilladas “legendarias” sobrevivientes en la ciudad, pero se nota la decadencia del lugar, y no parece que vayan a remodelar o modernizar, incluso la carta parece ser de dos décadas atrás con los precios a los actuales. Lo único rescatable en la comida son las costillas de cerdo y los patacones. El pescado frito, frío y casi sin sabor debido a que las cebollas, culantro y ajo no están bien cortados ni combinados. Mi madre, que me había acompañado, ordenó churrasco, pero bastó su cara para confirmar que algo no estaba bien; al probarlo evidencié que era más la fascia y ligamentos que carne en sí y lo peor era la “salsa de la casa” que le echan encima, una salsa simple, sin dedicación e ingredientes que desentonan el sabor de la carne. En lo personal no regresaría, pero para señores mayores puede ser un lugar ideal y anecdótico al momento de tomar cervezas, conversar o ver un evento deportivo. La atención es buena.