Os Segredos Da Carne

Bueno, lamentablemente manifiesto mi desagrado, por la caida de la calidad de un restaurant,del cual soy asiduo concurrente. A pesar de ser Domingo no tenian la habitual Feijoada,y su bar de entradas estaba muy escualido, ausencia total de quesos, un solo tipo de ceviche, cero tomates,etc,etc. Su oferta de carnes,se limito a pollo, un solo tipo de carne de res y cerdo, sin cordero ni nada mas. Lamento en verdad que el unico restaurant en Panama de este tipo se venga a menos. Sus propietarios deben tomar cartas en el asunto,para evitar una total desbandada de su asidua clientela, si no se limitaran a los clientes de paso. Espero que el 2012 les haga que retomen su antiguo camino el cual estaba signado de excelencia.

Este restaurante me gustó mucho. Aunque mis hábitos alimenticios son vegetarianos la mayoría del tiempo, hay veces que tengo que hacer concesiones por mi familia y amigos, y quebrantar esos votos ocasionalmente. Y bueno, esto va a sonar rarísimo, pero este lugar es totalmente apto para vegetarianos!!! La verdad es que para juzgar carnes, no soy la persona más indicada, pero las pocas que probé estaban bien, no sé, realmente las carnes no me enloquecen. Pero lo que realmente me impresionó fue la cantidad, diversidad y calidad de las guarniciones. Tienen todo tipo de ensaladas, vegetales, encurtidos, carbohidratos, quesos, frituras brasileñas, mariscos, ceviches, sushi, sopas, cremas, en fin, cualquier cosa que se te venga a la mente y todo delicioso. Los postres no se incluyen en la cuota, pero si te queda espacio vale la pena probarlos porque están exquisitos también.

A mi me gusto los cortes y la variedad, según los brasileños amigos que han ido dice que le falta mucho, Y lo comparo con uno de los mejores restaurante de Sao Paulo, Fogo de Chau. El bar de ensaladas es muy completo.

Les había visitado cuando estaban ubicados en Paitilla y siento que han mejorado muchisimo. Tiene una gran variedad de ensaladas, quesos, sushi, carnes, sopas y demás comidas preparadas en el buffet, todas deliciosas. Pero el atractivo principal son las carnes que no paran de llegar a la mesa, perfectamente asadas y sasonadas. Recomiendo el caipiriña, una de las mejores que he probado. Por su buena relación precio calidad, su variedad y excelente ejecución, así como por su buen servicio, estoy seguro que volveremos pronto.

Que más puedo decir cuando el resto de las personas lo ha dicho todo.. Fui cuando estaba en Punta Paitilla, y estaba excelente.. Ahora, luego del receso que se dieron, sigue estando igual de bueno. Es más, mucho mejor.. Los cortes, el sabor.. ese desfile de carnes sin parar, para los amantes de la buena carne es lo ideal.. (unicamente, por lo que no le di la 5ta estrella, es que me quede esperando el "Corazon de Pollo") En fin, por ahi programo otra visita..