Os Segredos Da Carne

Fui a el almuerzo ejecutivo que cuesta $18 por persona. No es tan extensivo en cantidad de carnes como en la cena pero el sabor es excelente....definitivamente se nota la diferencia. En mi opinión la relacion precio cantidad del almuerzo es mucho mejor que la de la cena. El servicio estuvo muy atento y servicial.....como pocos en Panama.

Salad bar variado pero no de buena calidad. Las frituras de entrada son muy buenas para agregar textura a la comedera de carne. El servicio muy regular, ya que para dar un ejemplo al iniciar el desfile de carnes le pregunté algunas cosas sobre los cortes al señor (teniendo en cuenta que algunos tienen nombres a los que no estoy acostumbrado) y el muy grosero me señala el centro de la mesa y me dice algo como 'Puede verlo ahí' , en donde tienen una muy pequeña descripción con las partes de la vaca, más ninguna explicación en cuanto a sabores o datos específicos. Fui a almorzar y por los cerca de $20 que pagué comí bastante, es lo único positivo. Para concluir si buscas calidad de cortes, no es el lugar adecuado.

Pense que no se llenaria el lugar, pero si, asi es que recomiendo reservaciones. Te ponen un plato con unas polentas fritas, yucas y una bolita que no pude decifrar. Te explican como funciona todo y cuando estas listo empieza el desfile de carnes. Todos estuvieron bastante buenos unos mas que otros excepto el pollo que no me gusto. No llegue ni a ver el salad bar y nada de lo que ofrecen pues sabia que me llenaria y queria era comer carne. De postre pedimos un flan que dejo mucho que desear. Estuvo bueno pero vayan con mucho apetito.

Buenos cortes, variedad en el salad bar y en las bebidas. Debe mejorar en el servicio, me parece que con un buen manejo de las reservas y creando una cartera de cliente frecuentes con beneficios quizá les vaya mucho mejor.

Muy buena variedad en los acompañamiento, me parece que falta un poco en los postres. Los cortes de carnes muy variadas.