Ygor Z.

Ygor Z.

Degustador
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Mayo de 2011
Posición 198 del ranking de calificadores de Panamá.
239 comentarios en Panamá
26/04/2023 Ygor Z.

Por vez primera no le otorgo 5 estrellas a su comida. Debo aclarar que soy "Habitue´" de este restaurant,pero en nuestra visita del Sabado proximo pasado tuvimos una experiencia poco agradable.Ordenamos unas croquetas de Jamon y otras de Bacalao, que llenaron nuestras espectativas,no asi un cerdo en cazuela de barro,el cual estaba incomible debido a lo dura de su carne,teniendo que devolver dicho platillo,los Callos no corrieron con diferente suerte, le faltaba Colageno,parecia una sopa un tanto desabrida,pedimos unos pimientos de piquillo rellenos de Bacalao para poder completar nuestro aciago condumio. Es de hacer notar que su propietario y Chef Alejandro se encontraba ausente. Infortunado almuerzo el nuestro. Esperamos que en nuestra visita proxima no se repitan estos fallos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pan de la casa
  • Callos
  • Cerdo estofado
20/04/2023 Ygor Z.

Primero debo aclarar que no es un restaurant,es un sitio para ir de Tapas,y tomar unos tragos. Es de resaltar la excelente calidad de sus Croquetas,no asi su Pulpo a la Gallega,un tanto duro y con un insolito toque de Mayonesa, Regresaria por sus croquetas,las cuales merecen un Diez. La atencion de sus saloneras es fabulosa.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Patacones
  • Pulpo a la Gallega
20/04/2023 Ygor Z.

Acudimos por ser fanaticos de la cocina Peruana,pero salimos completamente decepcionados. Todos los platos ordenados tenian exceso de Comino, La Causa,Parihuela,Papa rellena y Jalea de Mariscos,es de hacer notar que esta ultima es un verdadero fraude,estafa diria yo,pues tenia una gran cantidad de pechuga de pollo apanada y mezclada con los escasos Mariscos para tratar de engañar al paladar,uffffffff que descaro,por no mencionar sus altos precios. Demas esta decir que no lo pienso recomendar,ni mucho menos regresar. Se cansa uno

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sopas - Parihuela
  • Papa Rellena de Carne
  • Causa Rellena de Camarones
  • Jalea de Mariscos
20/04/2023 Ygor Z.

Como cliente asiduo, me permito indicar que de mi visita anterior,a esta la calidad de la carne ha cambiado favorablemente.En mi ultima visita manifeste mi opinion de forma negativa con respecto a la pesima calidad de la misma,pero hoy regresaron a sus origenes,todas estuvieron de calidad optima,sin temor a equivocarme.Felicitaciones. Su buffet muy variado y de buena factura. Totalmente recomendable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Queso a la brasa
  • New York
20/02/2023 Ygor Z.

Una atencion esmerada hacen sentirte muy,pero muy bien. Este lugar aunque es un poco costoso compensa por la calidad de su comida. Ordenamos unas cervezas niponas para esperar las entradas. Un Tiradito,Dinamita Roll y Bao trio dieron inicio a este condumio,todos estos muy bien logrados. Seguimos con unos langostinos Thai,Ebi crunch,y Niguiris de Atun y Macarela. Todos de excelente califdad y optima presentacion. Lo dicho.los precios aunque altos se ven compensados por la calidad de la comida. Pero la presentacion de los platos se lleva las palmas. regresareemos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sushi roll crocante
  • Niguiris de Makarela y Atun
  • Camarones en cama de arroz Jasmin
  • Dinamita roll
19/02/2023 Ygor Z.

Hoy por hoy el mejor,si,el mejor restaurant de comida Española de Panama. No es mi primera visita ni sera la ultima. El sitio estaba a reventar,pero esto no fue obice,para un trato pronto y esmerado. Un consome de cortesia fue el abreboca para una comida digna de Heliogabalo. Unas croquetas de Jamon y otras de Bacalao dieron inicio a este festin,acompañadas con una cerveza helada.De seguida una empanada Gallega,crocante y de delgada masa y como plato estrella el Cochinillo,el cual estuvo sencillamente fabuloso,todo esto regado con un buen vino de la Rioja. El seervicio atento y profesional de los meseros fue una nota resaltante. Un lugar para repetir una y otra vez. Del uno al diez, vente puntos. Para chuparse los dedos. Recomendable 100 x 100

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cochinillo
  • Empanada Gallega de Bacalao
  • Croquetas mixtas  de Jamon y Bacalao
19/02/2023 Ygor Z.

Un lugar donde la comida,ambiente y buen servicio hacen una simbioses perfecta. Hoy por hoy Assisi se ha posesionado entre los diez primeros lugares gastronomicos de la ciudad. Sin lugar a dudas ni temor a equivocarme en el Top Ten de sitios para cenar. Su comida excelentemente presentada y de sabor exquisito no dejan lugar para dudas. Si quieres pasar una noche con tu pareja,no lo dudes Assisi es el lugar. Regresare una y otra vez-

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo  la vinagreta
  • Croquetas de Jamon
  • Pulpo al grill
19/02/2023 Ygor Z.

Si alguna vez anteriormente habia comido una carne de cerdo ( Puerco,Cochino,lechon etc) tan ,pero tan dura,perdon dije comido,no,fue incomible,dura no,durisima,no hay dentadura de un ser humano que pueda masticar semejantes trozos de zuela de Zapato. Fue un fracaso total la comida de ayer. lamento totalmente haber decidido almorzar semejante bodrio. Ojala sea leida esta cronica por los propietarios,para que se aboquen a solucionar esto. No solo pierden un cliente,pierden muchos mas que puedan leer esta cronica. Uffffffffff se cansa uno.

Comida
Servicio
Ambiente
07/02/2023 Ygor Z.

Por vez primera le doy dos estrellas a la comida en lugar de cinco,lo cual siempre fue habitual. Quiero hacer notar que este para mi fue siempre el mejor lugar para degustar un Rodizzo de los tres existentes en ciudad Panama. No puedo entender como ha bajado la calidad de su carne,asi como tambien la oferta de su Salad Bar. Hable con el salonero que siempre me atiende ( no menciono nombre para no involucrarlo) , y me dijo que si,que tenia razon,la carne es de segunda categoria. Si fuese esta mi primera vez,no regresaria,pero debo darle y le dare otra oportunidad. Si leen mi comentario espero que tomen los correctivos necesarios para enmendar tal desastre. Me eximo de públicar fotos,pues en ellas no se vera reflejada la pesima calidad de la carne. En cualquier Fonda se consigue mejor producto. Ufffffffff,se cansa uno.

Comida
Servicio
Ambiente
23/10/2022 Ygor Z.

Un ambiente agradable invita a unas cervezas y tapas.De estas debo comentar que sus croquetas de pescado,jamon Etc,etc carecen de sabor,son neutras,asi como tambien su tortilla,de buena imagen. O sea que si te quieres tomar un trago rodeado un buen ambiente,esta bien,pero no esperes los autenticos sabores de España,sus platillos son todos muy desabridos. Mencion aparte sus super incomodas sillas ( coincidiendo plenemente con el amigo Juan T), no puedo entender que tengan algo tan poco amigable con nuestro "trasero",es poco inteligente,o sea, si estas confortablemente bien sentado puedes disfrutar de mas tiempo y por ende consumir mas. Incompresible,totalmente incomprensible. Se cansa uno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Croquetas de Jamon
  • Tortilla
Posición 963 del ranking de fotógrafos de Panamá.
252 fotos en Panamá
Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
Sopa de cortesía

Sopa de cortesía

el 26 de abril
  • 0

Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
Pan de la casa

Pan de la casa

el 26 de abril
  • 0

Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
Callos

Callos

el 26 de abril
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Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
Cerdo estofado

Cerdo estofado

el 26 de abril
  • 0

Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
Croquetas mixtas

Croquetas mixtas

el 26 de abril
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Foto de Mio y Tuyo

Mio y Tuyo

Marbella
Patacones

Patacones

el 20 de abril
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Foto de Mio y Tuyo

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Marbella
Pulpo a la Gallega

Pulpo a la Gallega

el 20 de abril
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Foto de Perú Chicken

Perú Chicken

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Sopas - Parihuela

Sopas - Parihuela

el 20 de abril
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Foto de Perú Chicken

Perú Chicken

Obarrio
Papa Rellena de Carne

Papa Rellena de Carne

el 20 de abril
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Foto de Perú Chicken

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Obarrio
Causa Rellena de Camarones

Causa Rellena de Camarones

el 20 de abril
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