Ygor Z.

Ygor Z.

Degustador
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Mayo de 2011
Posición 233 del ranking de calificadores de Panamá.
180 comentarios en Panamá

Dejando claro que realmente no es un restaurant ( se promocionan como tal) si no un foodtruck. Apartando ese detalle ,remitamonos a su cocina,asunto prioritario. Resaltando principalmente sus croquetas de Bacalao,que merecen 05 estrellas,no asi su ceviche de pescado blanco ( cabe resaltar que si todo el ceviche de supuesta Corvina que sirven en la ciudad fuese realmente Corvina,hace tiempe que se hubiese extinguido dicha especie) el cual estaba un tanto desabrido,asi como tambien su empanada de Cazon ( tiburon pequeño) que le falto un toque aliño.En lineas generales el producto estaba fresco y elaborado al instante,lo cual hay que reconocer. Regresaremos por las croquetas,ahhhh les debo las fotos,pues ese dia decidimos salir a comer sin cargar los telefonos,para poder disfrutar de una buena conversacion .

Comida
Servicio
Ambiente

Acudimos nuevamente A Miss Cho.Siempre es grato disfrutar de su excelente ambiente. Unas cervezas bien frias acompañaron a un ceviche de Mero en leche de Coco,el cual fue muy bien logrado,de seguida llegaron los Suchis ordenados,haciendo la salvedad que en esta nueva ola de innovacion del asiatico producto,han surgido cualquier cantidad de mezclas,e inventos inverosimiles,contando con ese añadido queso crema,infaltable en estas nuevas presentaciones.En fin que de estas resultas Misss Cho sale bien librado. Un Three Fish bien elaborado y fresco,asi como tambien un Tamayo de buena factura. Todos sus platillos con una excelente presentacion,acompañados de un servicio por demas sobresaliente. Un lugar para disfrutar de esta nipona gastronomia con el toque muy personal de su cocinero. Altamente recomendable.

Comida
Servicio
Ambiente
  • ROLLS - TAMAYO
  • ROLLS - THREE FISH
  • CEVICHE DE MERO EN LECHE DE COCO

Cuando quieres ,o pretendes hacer una reseña de un restaurant procuras ser lo mas imparcial posible,evitando todo tipo de comparaciones,pero esto ha sido practicamente imposible en este caso en particular.Existiendo dos lugares mas ( Rodizios) como competencia. Sus carnes son de primera,pero no asi su variedad,y en cuanto a su salad bar,tenemos que decir que su oferta es menor tanto en su diversidad como en calidad. Ojo,ojo,mucho cuidado pues el picante esta presente hasta en el pure que te dan servido en tu mesa. El "Colofon" de este fallido almuerzo fue,el precio exorbitante y por demas abusivo de una simple copa de vino argentino (Malbec) en $ 9,lo que vale una botella¡¡¡¡¡¡¡. Definitivamente ,hicieron lo imposible para que no pensaramos en regresar,y lo lograron. Uffffff,se cansa uno. Definitivamente primera y ultima vez.

Comida
Servicio
Ambiente

Ordenamos para compartir Taco Fiesta,muy variado y abundante,con profusion de salsas con y sin picante,icluido el tradicional Guacamole,que dicho sea de paso estaba muy bueno. Lo ordenado traia frijoles refritos,pollo,cerdo,camarones y carne,todo muy bien elaborado y con buen sabor,porque no decirlo,pero (siempre hay un pero) no tenia el toque y sazon del pais Azteca,el cual habiamos degustado en oportunidades anteriores.Cambio de cocinero? Regresaremos

Comida
Servicio
Ambiente
  • Taco fiesta

Desde sus inicios como Dr Limon ,fuimos sus clientes.Desde esa epoca para aca es mucha el agua que ha corrido bajo de su puente,con muchos altibajos en cuanto a su cocina. He aqui que con un nuevo propietario y nuevo personal al frente de sus fogones,pasasmos por el mal rato al degustar diferentes platillos de la gastronomia peruana completamente alejados de sus sabores naturales.de sus raices. Empezando por el ceviche,jalea de mariscos y llegando al colmo de encontrar que la Parihuela ordenada,en vez de tener mariscos naturales estaba hecha con "Surimi",hecho totalmente imperdonable. . Uffffff se cansa uno

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sushi
  • Parihuela
  • ceviche de pescado

Siempre es grato acudir a un restaurant a donde se respetan los sabores tradicionales de la cocina del Peru. Mar de Grau cumple con ese requisito y lo sobrepasa con creces. Alli puedes saborar un exquisito ceviche de paescado con el grado exacto de acidez y textura. Su jalea de mariscos ,crocante y fresca , mencionando porsupuesto la estrella de los platos La Parihuela ( sopa de mariscos) "Le Must". Altamente recomendable.

Comida
Servicio
Ambiente

Se nota que hay nuevo cocinero (a). La sazon ha cambiado para bien Todo lo que comimos ( arroz con pollo,ropa vieja etc) estaba muy bien elaborado, lo unico destacable en forma negativa fue el Mondongo,pues a pesar que el sabor estaba bastante bien,no asi su textura,la cual resulto extremadamente dura,dura no,durisima.Lamentable pues. Ufffff se cansa uno

Comida
Servicio
Ambiente

Teniamos bastante tiempo que no acudiamos a Tony. Estabamos en el Mall y decidimos almorzar alli,su ambiente en la terraza es realmente acogedor,pera la nota discordante es el servicio,es superlento, extremadamente lento,a pesar de que no estaba lleno el lugar. Ordenamos unas Ribs con papas fritas y chicken tender,siendo las papas las que se llevaron el primer puesto,estaban crujientes,el pollo le falto un punto de sazon a su apanado.y las costillas siempre con su sabor caracteristico pero un tanto resecas. Pero es lo que tu esperas de un sitio como este,comida clasica americana. Deben y tienen que mejorar su servicio.Ufffff se cansa uno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ribs,Chicken tender y papas

Ordenamos unas cervezas para acompañar un ceviche ,que tardo 45 minutos en llegar,por no mencionar el resto del codumio. Demasiado tiempo para traer la comida. Lo positivo es que el mencionado ceviche estaba perfectamente elaborado,con el balance exacto de acidez y frescura. Una jalea de mariscos tambien de buena factura,asi como una Parihuela fabulosa. Su comida es muy ,pero muy buena,con autenticos sabores del Peru. Deben mejorar su servicio y el tiempo en su cocina. Uffffff,se cansa uno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Jalea de mariscos
  • Ceviche de Corvina

Luego de salir del cine,optamos por cenar en Stefano's. Es una buena opcion cuando te encuentras en este Mall y no quieres caer en comida basura. Ordenamos una botella de vino blanco para acompañar un pulpo al grill que resulto sobresaliente, de seguida un Salmon en salsa Teriyaki que lleno mis espectativas,no asi una Pizza vegetariana a la cual le mezquinaron sus ingredientes,solamente se enfocaron en el Pimenton,obviando otros vegetales tipicos de ese plato,eso si,su masa delgada y crocante. El servicio cordial sin llegar a ser agobiante,su ambiente un tanto ruidoso por tratarse de un centro comercial,pero perfectamente aceptable. Le falta un "toque" de cariño a su cocina,pudiera ser mejor. Regresaremos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza de vegetales
  • Pulpo al Grill
Posición 5612 del ranking de fotógrafos de Panamá.
38 fotos en Panamá
Foto de Miss Cho

Miss Cho

Obarrio
ROLLS - TAMAYO

ROLLS - TAMAYO

el 19 de febrero
  • 0

Foto de Miss Cho

Miss Cho

Obarrio
ROLLS - THREE FISH

ROLLS - THREE FISH

el 19 de febrero
  • 0

Foto de Miss Cho

Miss Cho

Obarrio
CEVICHE DE MERO EN LECHE DE COCO

CEVICHE DE MERO EN LECHE DE COCO

el 19 de febrero
  • 0

Foto de Texas de Brazil

Texas de Brazil

Punta Pacifica
Picaña

Picaña

el 12 de febrero
  • 1

Foto de Agave Azul

Agave Azul

Punta Pacifica
Taco fiesta

Taco fiesta

el 6 de febrero
  • 0

Sushi

Sushi

el 4 de febrero
  • 1

Parihuela

Parihuela

el 4 de febrero
  • 0

ceviche de pescado

ceviche de pescado

el 4 de febrero
  • 1

Foto de Tony Roma`s

Tony Roma`s

Punta Pacifica
Ribs,Chicken tender y papas

Ribs,Chicken tender y papas

el 1 de diciembre
  • 0

Foto de Mar de Grau

Mar de Grau

El Cangrejo
Jalea de mariscos

Jalea de mariscos

el 28 de noviembre
  • 0

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