Leños & Carbón (El Dorado)

Es una versión “alta” de la cadena Leños y Carbón”, ofreciendo un menú mas sofisticado que en sus otros locales. Me resulta muy práctico para almuerzos de negocio ya que es está ubicado en un punto intermedio entre la Ciudad del Saber (donde laboro) y la gente que se mueve en la Ciudad. Siempre quedó bien con mis invitados. En esta ocasión ordené un ceviche peruano y langostinos al ajillos. Ambos estaban buenos. Sin embargo la coctelería decepciona.

La comidas es buena. El servicio es mediocre. La oferta culinaria es amplia, con algunos platos peruanos clásicos He comido aquí muchas veces y la calidad es consistente. Recomiendo la “Chaufa de Quinoa” cómo side. Pero es costoso. La relación calidad/precio no es buena.

Fuimos entre unos amigos almorzar... ya he estado anteriormente en este lugar y me parecio que se mantiene en su calidad... platos bastante considerables, pedi un salmon que estuvo muy bueno, por lo demas amigos la comida segun ellos estuvo excelente... mojito sin licor( como dice mi hija) estuvo muy bueno... mantenganse asi y los precios tambien jajaja

La experiencia fue mala, se hicieron varias solicitudes a mesero y nada pudieron traerlo. El lugar es extremadamente frio y al querer ir a la terraza nos informaron que no hay servicio en la terraza, la comida estaba demasiado cocida y hasta quemada.

Hacia bastante que no venia a este restaurante y debo decir que el regreso no fue una sorpresa muy agradable. Para empezar han duplicado el precio de todos sus platos, también ampliaron el menú un poco, quizás tratando de hacerlo un poco más exótico, pero al probar el saltimbocca de pollo he quedado muy decepcionado, ya que lo encontré insípido y poco creativo. Es mi parecer que deben continuar con lo que siempre hacían bien, y pegarse a la parrilla. También han desmejorado los acompañamientos como los plátanos maduros y las papas asadas. Las entradas como los nachos y los crujientes de queso dejaron mucho que desear. Para finalizar, la atención fue bastante buena, justo hasta que llegó la hora de pagar la cuenta, la cual fue muy demorada en llegar, y luego mas aún para hacer el cobro con el punto de pago en la mesa. Lamento decir que este lugar ha perdido su atractivo para mi, espero mucho que mejoren de vuelta ya que era un lugar favorito.