Juan S.

Juan S.

Degustador
Miembro Foodie


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Posición 327 del ranking de calificadores de Panamá.
129 comentarios en Panamá

Ofrece un menú ejecutivo a $5 que es una verdadera ganga! Mi acompañante pidió el pollo y le gustó mucho (se veía muy bien). Recomiendo el “matasiegra” como entrada: es un coctail de frutos del mar acompañado de plátano frito. La calidad de la entraña del “asado nacional” me decepcionó un poco. El dueño es muy amable.

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  • Matasuegra

Spuntino Trattoria ofrece uno platillo difícil de encontrar en la Ciudad, que recomiendo probar: el Fetuccini Grana Padano, que debe su nombre a este exquisito queso de leche de vaca granuloso, DOD Europea, acompañado con hongos y tocino. Una delicia!

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  • Fetuccini Grana Padano con hongos y tocino.

Tanino Bristo ofrece el mejor codillo de la ciudad! Lo acompañamos de unas berenjenas gratinadas, y fritanga de mero, y arroz negro, maridado con una botella de albariño de Marin Codax. Estupendo!

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Tataki nunca deja de llenar mis expectativas con su extenso y atractivo menú. En esta ocasión probé un plato que combina atún y salmón fresco sobre una cama de arroz, acompañado de edemame. La presentación privilegiaba la estética por encima de la facilidad de comérselo por cuenta de los fideos, pero me supo muy bien!

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Excelente primera experiencia en este nuevo restaurante-pub escocés. Ofrecen el mejor “Fish & Chips” de la ciudad, a base de corvina con un excelente barter a la usanza Inglesa. La lista de cervezas y licores es extensa y los precios razonables.

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De regreso a la Trattoria Da Stefano luego de varios meses, he constatado que la calidad se ha mantenido. Ordenamos una degustación de pastas caseras, todas excelentes. Siempre con la atención personal de los propietarios Tubal y Antonella. Excelente opción para una cena en familia.

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  • Spaghetti alla Amatriciana

Agregando “El Madroño” a mi lista de restaurantes favoritos de la ciudad. Ya hacía falta una oferta adicional de cocina Española. El Rabo de Toro estaba a la perfección, al igual que las judías que ordené de aperitivo. El helado de postre muy bueno también. El servicio un poco lento (pero es que estaba lleno el lugar). Buen servicio de Vallet Parking.

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  • Rabo de Toro

Es siempre placentero encontrar un restaurante familiar con una oferta que enfatízate una cocina regional. Fue ese el caso del pequeño y acogedor “A Mangiare”, poco pretencioso pero puesto con mucho amor por su propietaria, con una oferta deliciosa de platillos del Piedmont. Como primo plato probé un Carpaccio di Manzo al Profumo di Tartufo, y secondo plato el Cavatelli alla Pescatora, perféctamente acompañado de un Pinot Grillo. Ambos excelentes. Muy recomendable!

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  • PASTAS - Cavatelli alla Pescatora

El servicio excelente! Las fajitas y las quesadillas abundantes pero mediocres en su calidad. La margarita frozen estaba OK. La noche la salvó el magnífico servicio.

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  • Fajitas

La Tapa del Coco representa una buena representación de la comida criolla bocatoreña, con un menú que incluye platos difíciles de encontrar, como es el “Saus”. Misteriosamente no ofrecen y “Icing Glass”. La calidad es buena, con relación razonable a su precio.

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Posición 2358 del ranking de fotógrafos de Panamá.
79 fotos en Panamá
Foto de Malasaña Crib

Malasaña Crib

San Francisco
Matasuegra

Matasuegra

ayer
  • 2

Foto de Malasaña Crib

Malasaña Crib

San Francisco
Asado  Nacional - Entraña

Asado Nacional - Entraña

ayer
  • 2

Fetuccini Grana Padano con hongos y tocino.

Fetuccini Grana Padano con hongos y tocino.

el 9 de septiembre
  • 0

Foto de Tanino Bistro

Tanino Bistro

San Francisco

el 5 de septiembre
  • 0

Foto de Tataki (Condado del Rey)

Tataki (Condado del Rey)

Condado del Rey
Salmón y tuna frescos con arroz, edemame y fideos

Salmón y tuna frescos con arroz, edemame y fideos

el 5 de septiembre
  • 0

Foto de Da Stefano Trattoria

Da Stefano Trattoria

Bella Vista
Spaghetti alla Amatriciana

Spaghetti alla Amatriciana

el 22 de agosto
  • 3

Rabo de Toro

Rabo de Toro

el 22 de agosto
  • 6

Foto de A Mangiare

A Mangiare

El Cangrejo
PASTAS - Cavatelli alla Pescatora

PASTAS - Cavatelli alla Pescatora

el 20 de agosto
  • 6

Fajitas

Fajitas

el 4 de agosto
  • 0

Tasajo con arroz con guandú

Tasajo con arroz con guandú

el 28 de julio
  • 2

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