La Tapa del Coco

Desde la últina vez que fui han implementado cambios como que ahora atienden en un local cerrado y con aire acondicionado. Aunque es un espacio reducido, tiene buena distribución y está bien decorado. Sin duda, ha sido una mejora. La chicha de saril ahora está menos dulce (lo cual es bueno). El onepot es una buena porción y tiene buen sabor. Las torrejitas de bacalao siguen espectaculares, me encantan y para mí, lo mejor que he probado en la TdC.

En un ambiente bastante informal, probé el sous que no me gustó, pues creo que le faltó algo de cocción a las patitas. La chicha de saril estaba buena aunque un poco subida de azúcar. Las cervezas estaban bien frías y las torrejitas de bacalao, un éxito indiscutible; demasiado buenas. Las amé.

No es la primera vez que vengo a este restaurante inclusive antes que fuera galardonado como uno de los Mejores de Latinoamérica, tengo que ser muy franca en cuanto a que existe un antes y un después. Me percate que han cambiado algunas recetas, así como redujeron el tamaño de los platos. Sin olvidar el aumento de los precios. Desde mi punto de vista le doy un puntaje regular versus las anteriores veces que llegué a visitarlo. Creo que antes que fuera reconocido mantenían ese toque afrocaribeño tradicional.

Fui de pasada un día casual para probar la hamburguesa y unos ceviche y siguen manteniendo su calidad en sus platos.

El restaurante es pequeño, sin embargo su comida es excepcional, las torrejitas de bacalao con sus diferentes salsas, ordene el especial la bandeja de las Madres y los camarones con coco y curry y todo estaba delicioso con un toque caribeño, la atención del personal muy buena