La Tapa del Coco

La comida es buena pero en nuestra última visita estuvo muy lento el servicio y la atención. El ambiente es bueno.

Fuimos con visita con un cocinero de 17⭐️ La atención de Sura era maravillosa y siempre muy atento. Nuestros platos estaban muy deliciosos y muy ricos! One Pot Colonense, Pesca del dia, West Indian Oxtail Stew & Filete de pesca del dia, todo a su punto, mejor no puede ser! El postre fue la coronación de espetaculo de sabores! ( The Bougie Bush Tea) 10/10 todo

Valió cada kilómetro desde Colón ​Vinimos desde Colón exclusivamente para esto y la experiencia superó cualquier expectativa. Desde que llegamos, la atención fue impecable: cálida, atenta y cercana. ​Pedimos la empanada de chicharrón y unos patacones que estaban en su punto perfecto, pero la combinación de especias y esa salsa con el toque dulce y especiado a plantintá nos voló la cabeza por completo. Aun así, el verdadero protagonista fue su propuesta para el Coffee Week: The Bougie Bush Tea. ​La manera en que lograron fusionar la cáscara de café Geisha con el concepto antillano del bush tea, el fever grass y el tamarindo es una genialidad absoluta. Salimos felices, satisfechos y convencidos de que el viaje valió 100% la pena. 10 de 10.

Todo lo que pedimos estaba excelente. La hamburguesa estaba buenísima. Pedimos almejas de entrada, la salsa muy rica. Las porciones adecuadas y suficientes.

Este es el restaurante al que sin pensarlo traigo a extranjeros para que sientan parte de la esencia de la gastronomía panameña. Hay que estar dispuestos a los sabores intensos y concentrados para que no te sorprenda al probar. Recomendación: West Indian Oxtail Stew Mención honorífica: THE BOUGIE BUSH TEA