La Locanda (Obarrio)

Fui con mi pareja en sábado al mediodía. Me gustan las pizzas del restaurante y normalmente pido la locanda pero pido que me cambien el jamón (que es de puerco) por pollo, normalmente lo han hecho, pero en esta ocasión aparentemente el cocinero (con respeto pero no puedo llamarlo chef por su actitud, o al menos eso fue lo que me dijo la mesera que nos atendió) no estaba de humor para hacer el sencillo cambio que habitualmente solicito, así que la mesera tuvo que ponerse creativa y ofrecerme una combinación que pudiese dar como resultado lo que yo podría estar esperando (le quedó bien el invento). Comento esto porque los restaurante no solo deben caracterizarse por tener buena comida, con buena calidad y un equilibrio de precio-plato; sino también en el cuidado de sus clientes y si no es una exigencia que pueda salir de toda lógica o contexto, satisfacerlos hace que se cree lealtad y corran la voz de que es un restaurante que realmente se preocupa por sus clientes/comensales. Ojo... A los dueños... Que cuiden esos pequeños grandes detalles!

Fui un domingo a las 2pm y el restaurante estaba lleno, nos hicieron esperar pero fue breve y tenían unas sillas dispuestas para ello, lo cual mitigó la incomodidad de la espera. Iba con mi suegro y mi esposa y él por su edad estaba un tanto incrédulo de lo que podría ser el restaurante por ese recibimiento. Al sentarnos en la mesa nos ofrecieron inmediatamente algo de beber y nos entregaron el menú. El menú era extenso y lo e más sorprendió fueron los precios realmente eran muy accesibles. Pedimos de entrada una berenjena gratinada queso estaba muy sabrosa y de los platos fuertes todos eran exquisitos, canelones de carne gratinados, spagueti a la boloñesa y un pizza La Locanda que viene con recula, queso parmesano y le cambié el peperonni por pollo. De bebidas vino, sangría y Margarita en las rocas, todos muy bien preparados y el vino italiano suave y con cuerpo al paladar. Se me pasaba comentar que cuentan con valet parking y la persona es muy atenta. Del servicio un poquito lento por dos razones: el lugar lleno y es nuevo, así que están adaptándose.

Era uno de mis preferidos como restaurante familiar e informal hasta que me sirvieron una corvina en mal estado. No me lo podía creer porque había ido muchas veces a ese sitio y nunca me había pasado nada así! Por mucho que intentaron disculpar sustituyeron el plato por un salmón que tampoco estaba bien ! Si no tenía pesca fresca es mejor decirlo. No he vuelto. Me apena. Eso sí, las pastas siempre son buenas, y las ensaladas igual. No pidan pescados !!!!

Muy buena atención, comida muy rica, y muy bonito lugar, podría decir q una de las mejores lasagnas que he probado en Panamá

Primera vez en ir al lugar y pedí un fetuccini a la bologñesa que me ha dejado sin palabras. Divino y muy buena porción! La atención es bastante buena. Regresaria a probar otras pastas!