07/12/2025

Fonda Lo Que Hay

$38 por persona
Cerrado Abre en 7 hrs
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Sobre el restaurante

Calle Jose de Obaldia, Edificio El Colegio, cerca de Plaza Herrera - Casco Antiguo - Panamá
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RECOMENDADOS POR USUARIOS
1
Concolón
(218 votos)
3
Guacho de mariscos
(78 votos)
5
Rum Cake
(3 votos)
7
Pernil con chicharrón
(1 votos)
2
Atun con yuca tostada
(189 votos)
4
Poke de ceviche caribeño
(4 votos)
6
Entraña
(3 votos)
8
Bollo preñao
(1 votos)
1
Concolón
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2
Atun con yuca tostada
(189 votos)
3
Guacho de mariscos
(78 votos)
4
Poke de ceviche caribeño
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Rum Cake
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Entraña
(3 votos)
7
Pernil con chicharrón
(1 votos)
8
Bollo preñao
(1 votos)

Reseñas

(1.1K reseñas)
Comida
4.6 /5
Servicio
4.5 /5
Ambiente
4.4 /5
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Servicio
Ambiente

El restaurante ofrece un ambiente realmente agradable: acogedor, bien decorado y perfecto para disfrutar. La comida fue excelente; cada plato estuvo lleno de sabor y presentado con mucho cuidado, lo que hizo que la experiencia gastronómica valiera totalmente la pena. Sin embargo, la atención fue un punto que podría mejorar. El servicio resultó un poco lento y, en una ocasión, solicitamos información sobre un plato; el mesero mencionó que confirmaría con cocina, pero nunca regresó con la respuesta. Aunque no arruinó la experiencia, sí dejó un pequeño detalle pendiente en medio de una tarde muy buena. En general, es un lugar genial gracias a su ambiente y su comida de primera. Con una mejora en la atención, podría ser una experiencia perfecta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Estofado de Mondongo
  • Pancakes
  • Duende Verde
Comida
Servicio
Ambiente

Creo que este lugar debe definir su identidad: o es una fonda o no. Para ser fonda, debe mejorar sus precios, si no quiere precios mas bajos, pues que simplemente se llame "lo que hay". Probamos los vegetales al grill con pure de pixvae (ellos le llaman hummus de pixvae pero esto es una fonda, omitamos las palabras fancy, ademas que la textura era de pure). El pure estaba muy rico pero los vegetales al grill no tenian nada de especial ademas de que por la cantidad estaban super overpriced. Cualquiera se queda con hambre y ya se van agregando $9 a la cuenta. Para acompañar pido platano en tentacion que le falta canela y ser dulce (era slgo acido y sabemos que esto no es tipico de nuestro platano). Ya la cuenta va por $11.50 y nada ha sido wao viniendo del gran chef Jose Carles. El ambiente si que es de fonda, pero no te puedes quedar a comer ahi a menos que quieras salir oliendo a humo debido a su estilo de cocina abierta. Sugerencia: revisar sus precios y estilo. Hay otros restaurantes de la zona que un pollo al grill y ensalada griega valen $8, te sientas en un lugar agradable con aire acondicionado y quedas satisfecha. Sugiero, que si quieren mantener sus precios no nos confunda con que son una fonda o llamense fonda yeye.

Comida
Servicio
Ambiente
  • vegetales al grill con pure de pixvae y platano en tentacion
Comida
Servicio
Ambiente

Totalmente sorprendido con el menu......super recomendado. De entrada un Concolon con frijoles que es una mezcla entre dulce y picante riquisimo, Patacones al dente, Un plato de Pollo Frito con un pure excelente y lo que mas me impresiono fue el pesacdo al escabeche. El lugar es pequeño asi que te recomiendo ir maximo 4 personas y como el lugar siempre esta lleno senti el servicio un poco desatendido. La comida llego muy rapido y de verdad tienen que ir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Raspao de Maracuyada
  • Camarones con patacones
  • Pesacdo al escabeche
  • Camarones
Comida
Servicio
Ambiente

Amo este restaurante y su concepto mi plato favorito es la yuca tostada. Delicioso. Deberían abrir fuera de Casco en un futuro ya que me queda un poco lejos del trabajo. Pero e probado todo el menú y muy rico, desde el concolon, pescado, pollo, emparedado de ostiones, y uno de los mejores patacones que e probado muy crujiente. Felicidades

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Es mi segunda vez visitando el lugar y los patacones no decepcionan, en esta ocasión decidimos probar de entrada la tortillla de Maíz y el Bollo preñado ambas son deliciosas y el sabor del maíz con pulpo, chorizo tablero es delicioso. plato fuerte quisimos probar el pollo frito y langostino caribeños y la verdad los langostinos fueron mis preferidos el sabor con arroz con coco Uff. íbamos en esta ocasión para celebrar un cumpleaños y lo único que no me agradó fue la mala comunicación sobre el descorche del dulce primero me comentaron que no cobraban para cantarlo y luego me dijeron que aunque lo cantáramos nos cobraban 25.00 por sólo cantarlo sin tener que partirlo y fue algo que no nos agradó ya que la información al inicio fue una y luego otra por todo lo demás me agradó volver

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pollo Frito LQH
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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