Fonda Lo Que Hay

Restaurante hip en una calle lateral del Casco, un poquito escondido. Menú variado, que cambia regularmente. Platos de inspiración panameña y asiática, pero con un twist. Comida muy sabrosa, una visita definitivamente vale la pena.

Sabado 1700 Al llegar tuve que esperar una mesa (10min) y por la lluvia estaba cerrada la parte de afuera. Pedi un mojito que me sirvieron despues de 10 min, pedi el concolon como entrada y estaba muy rico de textura mixta entre suave y crocante. Como plato fuerte pedí el Guacho de cerdo el cual si demoró 25 min aprox. pero de sabor estaba muy bueno, me parecio que el precio/cantidad es justo (porcion mediana) Finalmente el servicio y ambiente son buenos para una comida casual, un restaurante con estilo de fonda y cocina abierta.

Recomiendo las entradas de yuca con atún y empanada de pescado con queso, el trago de la casa es bueno tambien. Muy buen ambiente

Uno de los mejores lugares que he comido, 100% panameño. El personal educado y amable. La comida con todos sus ingredientes al punto. El postre algo muy comùn pero presentado de una manera diferente y creativa. Super recomendado, ideal para llevar a los amigos que vienen de visita a Panamà.

Fui con unos amigos y nos encantó la comida, pedí un guacho de filete de res que sobrepasó mis expectativas. Lo único que creo que se puede mejorar es la atención a los comensales.