El Trapiche (El Cangrejo)

El trapiche un clásico de nuestra cuidad, la comida deliciosa, con ese sabor casero que tanto gusta. Porciones, calidad y precio acorde a lo ofrecido. Sin duda esta siempre es una buena opción para comer a cualquier hora del día.

Pedimos el desayuno vegetariano, emparedado de hojaldre con pollo y todo estaba muy bueno, al final pedimos dos carimañolas de siumai y es un rotundo NO, la fusión que quisieron hacer no estuvo bien ejecutada. 1) no sabia a siumai, 2) el 100% del sabor predominante era la yuca 3) la yuca estaba sin cocción. Fue una buena idea pero siento que esta mal ejecutada.

La comida esta excelente, el servicio es un poco lento pero muy amables. El ambiente quizás le falta un poco mas. En general buen lugar para desayunar o almorzar.

Si lo que quieres es algo de lo nuestro, este es el lugar. La verdad es que a través de los años ha sabido mantener su sazón y sus platos. Tenia años de no ir y volví y sigue igualito. El MEJOR tamal de olla de la república y los emparedados en hojaldra, para que hablar de ellos, me da hambre de nuevo.

He ido en un par de ocasiones a desayunar los domingos, generalmente hay bastante gente, su comida no es muy elaborada, recomendado para un desayuno casual, aunque no esperes mucho.