El Trapiche (San Francisco)

Es muy comodo, tiene pocos parkines pero tiene servicio de valet parking. La decoración es autóctona llena de elementos de nuestro folklor. Recomiendo El emparedado de panza estaba delicioso.

Concurrido a la hora del almuerzo, la oferta gastronomica panamena variada. Pedi una corvina estilo chorrillero, estaba buena pero siento que el sabor debe ser mas autentico. El servicio atento del personal es notable. Regresaremos.

Fue una felicidad descubrir esta sucursal de El Trapiche cerca de casa. Es el lugar donde comí por primera vez en Panamá y mantienen la calidad y atención que les caracteriza. Les recomiendo el Tamal de Olla, el sinigual sancocho y una frituritas de entrada que no pueden faltar.

Es uno de los mejores ejemplos de comida autóctona panameña. Tienen la perfecta fusión de sabores panameños en un menú que reúne nuestros exquisitos platos nacionales, desde los almojábanos chiricanos, el “mono”, el tamal de holla y limonada con raspadura, son elementos que no puedes dejar de probar. Excelente para ir con la familia o llevar invitados extranjeros, en un ambiente que simula mucho nuestras tierras interioranas y referencias típicas nuestras. Muy buena atención desde su valet parking, meseros y bartenders.

Recomiendo el emparedado de hojaldre pero con ropa vieja!! El mondongo con patacones igualmente es muy bueno y no se siente con tanta grasa, definitivamente es un lugar para regresar a comer.