El Trapiche (San Francisco)

Bien ubicado a mi concepto, con personal amable y atento. Ojalá y se pudiera probar todo en un mismo día, pero no se puede. El emparedado de hojaldre que es uno de los favoritos estaba bueno, aunque siento que le faltó algo a la masa de Hojaldre. Probé el de ropa vieja. La chicha de naranja cn raspadura se lleva todos los puntos 👌.

Concurrido a la hora del almuerzo, la oferta gastronomica panamena variada. Pedi una corvina estilo chorrillero, estaba buena pero siento que el sabor debe ser mas autentico. El servicio atento del personal es notable. Regresaremos.

Es muy comodo, tiene pocos parkines pero tiene servicio de valet parking. La decoración es autóctona llena de elementos de nuestro folklor. Recomiendo El emparedado de panza estaba delicioso.

Fue una felicidad descubrir esta sucursal de El Trapiche cerca de casa. Es el lugar donde comí por primera vez en Panamá y mantienen la calidad y atención que les caracteriza. Les recomiendo el Tamal de Olla, el sinigual sancocho y una frituritas de entrada que no pueden faltar.

Recomiendo el emparedado de hojaldre pero con ropa vieja!! El mondongo con patacones igualmente es muy bueno y no se siente con tanta grasa, definitivamente es un lugar para regresar a comer.