El Trapiche (El Cangrejo)

Para aclarar no estamos calificando un restaurante fusión, ni gourmet, sí un restaurante que por años mantiene calidad y sabor. Para los monotemáticos como yo, que para cambiar de plato tiene que variar el restaurante por que casi siempre pide lo mismo, esta certeza es mi zona de confort. Entonces al grano y que sea de maíz,como el delicioso emparedado de queso blanco fresco en tortilla, con lechuga y tomate y sin ketchup que invariablemente pido si vengo a cenar. Tortilla crujiente, queso semiderretido sabores que se complementan sin competir. A eso vine!

Soy santeña, así que cada vez que extraño la comida de "alla onde uno" me voy al Trapiche. Tengo que decir que al volverse un lugar turístico por unos años dejó de lado la calidad de la comida... sin embargo en esta ultima ocasión que fui el sancocho era de gallina de patio y estaba riquísimo. La atención allí siempre ha sido esmerada tomando en cuenta que no hay muchos meseros. El ambiente típico para remembrar "el interior". Un lugar para compartir en familia.

excelente lugar de comida panameña, tiene una variedad muy amplia de comida típica y muy buena calidad! el lugar no es muy acogedor pero el servicio es excelente!

Es un restaurante que no se tiene que dejar de visitar si deseas degustar el verdadero sabor de la comida tipica panameña. Con el plato : "Fiesta Panameña" encontrarás un pedacito del sabor de Panamá

Cun clásico panameño, su sabor, su calidad y su ambiente hacen darte cuenta que la comida criolla panameña es un tesoro.