El Trapiche (Albrook Mall)

Muy buena comida autóctona. Recetas originales, el emparedado de hojaldre es mi favorito con limonada con raspadura! El tamal de olla es una delicia. La decoración es super panameña, con polleras, sombrero pintao, diablicos sucios, etc. Una oportunidad de mejora es el tiempo de espera.

Comida autóctona panameña, en mi opinión no es la mejor representación de la comida panameña pero es buena y quizás una de las mas acertadas. Los meseros atienden bien pero no se dan abasto por la alta demanda. En cuanto el ambiente, intentan capturar la apariencia de un lugar autóctono del interior del País pero no lo logran del todo.

Si estas buscando un restaurante típico panameño, definitivamente este es el lugar indicado. Deliciosa comida panameña...y sin duda debes probar el emparedado de hojaldre!

Habia venido antes y estaba bien pero ha desmejorado. Me sirvieron dos tortillas quemadas (que no solo se veian quemadas sino que olian a quemado). Las devolvi y me trajeron unas que solo estaban hechas por fuera y medio crudas por dentro. La hojaldra de mi esposa parecia masa de pizza gruesa y sin sabor. Pedi tambien huevos revueltos con vegetales y no sabian a nada. Para lo que sirven, no vale la pena el precio.

Uno de mis favoritos en cuanto a comida panameña. El gallo pinto es riquísimo. El sándwich de combinación en hojaldre es espectacular. Venden chichas de temporada también muy ricas. Si vas en hora de almuerzo ve con paciencia ya que el lugar casi siempre está lleno.