El Trapiche (Albrook Mall)

restaurante por preferencia al tener extranjeros de visita, fuimos a la hora del desayuno, el higado a caballo estuvo muy seco, el higado sobrecosio y duro, tambien pedimos una bandeja tipica, con todas las variedades de frituras h estuvo bien, la atención del muchacho fue excelente.

muy buen servicio siempre pendiente de si necesitas algo en la mesa y rapidez en el cobro y buena cocina panameña.

Esta vez nos tocó ir a la sucursal de Albrook la cual tiene un ambiente familiar, informal, tipo fonda, buena atención. Pedimos el gallo pinto el cual estaba bueno. Buena opción si estás en el mall y quieres comer comida típica panameña.

Fuimos en la tarde con familiares que viven fuera y extrañaban lo nuestro. El local es amplio, limpio y muy típico. La atención fue impecable; el salonero estuvo superatento y la comida llegó rápido y calientita. Lo mejor: La picada mixta de entrada(full estilo panameño), un arroz con pollo espectacular (puro aroma y sabor) y la hojaldre con ropa vieja que fue un éxito rotundo. El emparedado de pierna, muy bueno. El pollo en salsa de hongos se pasó un poquito de cocción, para mi gusto; pero con muy buena sazón. Parada obligatoria en Albrook para comer panameño con consistencia y buen servicio. ¡Súper recomendado!

Buen sabor y buen precio para comer comida panameña. Muy buen sancocho y frituras. Pero puede mejorar en los emparedados estan algo simples y secos.