El Trapiche (Albrook Mall)

pasamos por algo de almuerzo, nos decidimos por el menú ejecutivo, la bebida no está incluida (tener en cuenta), la comida estaba bien y fresquita con buen sabor. La atención debe mejorar unos detallitos.

Pasamos por un sancocho y también nos decidimos por unos patacones con ropa vieja los cuales estaban muy ricos. El sancocho fresco y con sabor.

Sancocho con calor o sin es la mejor comida panameña y aquí especialmente delicioso con mucho ñame como el plato amerita

Tradicionalmente, uno de los mejores restaurantes de comida típica panameña. Usualmente, la experiencia supera las expectativas; pero ayer, no fue así. La atención estuvo muy demorada hasta para hacer el pedido. El licuado de piña era solamente espuma y casi nada de líquido; el precio no lo vale. Los huevos fritos se pidieron con las yemas aguadas y llegaron cocinadas. El bistec de hígado no llegó caliente. La limonada con raspadura estaba sumamente ácida. En fin, muchas fallas; pero hay espacio para mejora.

Uno de los mejores restaurantes de comida típica y criolla. Las frituras preparadas y cocinadas al punto. La botan con sus emparedados en tortilla y hojaldre A manera de crítica, el chocolate caliente debería llegar caliente. La atención debería ser menos impersonal y el ambiente podría ser mucho más típico... que uno se sienta allá 'onde uno.