El Trapiche (Albrook Mall)

lugar es pequeño, el servicio es bueno, la comida llega rápido si no es emparedado, buenas porciones, me gustó la ropa vieja y el mondongo normal.

Esta vez fuimos a almorzar con unos compañeros extranjeros, cada uno pidió la Bandeja Fiesta Panamá que vale mucho la pena, tienen un poquito de todas nuestras delicias y ellos quedaron encantados con el sabor y la atención. Al final probamos un Cheesecake de Nance que estaba delicioso.

El servicio cada vez está peor, quien nos atendió no fue grosera, pero debo decir que se notaba lo poco entusiasmada que estaba. Y ni decir que le pedí que por favor me echaran un poco de salsa encima de mi tortilla, cuando llega el pedido me trajeron un envase aparte con salsa y al pedir la cuenta, nos cobraron $1.00 por esa salsa extra!!! Su comida, normal, mantienen el sabor, pero he probado comida típica más rica en otros lugares.

El lugar es sencillo pero con decoracion panamena. El sabor no cambia, muy autentico, buenas porciones, recomiendo las salchichas guisadas y la hojaldre de desayuno o la bandeja fiesta para almuerzo o cena. Les falta en el servicio, demoran para atender, apurados y poco contentos, solo 1 muchacho nos dio los buenos dias aun sin ser nuestro mesero.

Creo que mas que sabor es uno de los pocos restaurantes que puedes mencionar para invitar extranjeros a degustar la comida del pais en un ambiente agradable y no tan caro. El sabor de la comida varía al igual que sus porciones en cada visita, pero recomiendo mas los emparedados de hojaldre y tortilla