El Trapiche (Albrook Mall)

Trapiche is a local food paradise.  I love to go there for brunch on sundays with my family.  Great panamanian authentic style cooking  of  comida criolla.

La verdad nunca me había llamado la atención entrar a este restaurante, pero por urgencia y buscando economía en el momento, le di el chance y realmente me fue muy bien, comida criolla, platos típicos, buenas porciones. No esperes un buen ambiente, es de ir, comer y adiós. Y el servicio al estar siempre lleno, descuidan un poco a sus clientes. Ya sé que al volver no tengo grandes expectativas en ambiente y servicio excelente, pero si sé que voy a comer algo tradicional panameño, rico y económico. Recomendado.

Diría que es bueno... pero debería ser mejor. Es un restaurante casi que iconico de nuestra comida típica, uno de los pocos que realmente existen con esta intención. Tratándose incluso de su ubicación, la cual es el destino de muchos turistas, deberían esforzarse por ejemplo en mejorar la atención, amabilidad en el trato y más cordialidad. El ambiente, poco llamativo, oscuro, oscila entre lo regular a "medio bueno". La comida con precios muy accesibles, buen sabor sin llegar a ser lo máximo. En fin, volvería sola para comerme otro de esos emparedados de hojaldres pero no sería un restaurante para pasar un rato agradable o llevar amigos extranjeros a conocer.

perfecto para venir a desayunar después de hacer ejercicio o antes de irse de paseo. Calidad panameña como siempre, rapidez y buena atención. Las hojaldres son lo máximo y más si las pides en emparedado. Una vieja confiable definitivamente.

Recientemente el trapiche abrió una sección en el food court de albrook Mall. Para mi sorpresa los alimentos tienen la misma calidad y ciertamente el sabor a Panamá se conserva. El tamal de olla es realmente exquisito y mi acompañante probó el guacho de rabito de puerco y estaba delicioso. Lo acompañe con jugo de Caña que estaba bastante rico sin empalagar.