El Santuario (Hotel La Compañía)

El Santuario es otra experiencia a nivel de restaurantes y comida. Voy a empezar con el ambiente, estar dentro del Santuario es trasladarse en el tiempo, su ambientación, arquitectura, y decoración, todo contribuye a que te permitas estar en un lugar que definitivamente te atrapa en el tiempo. La parte externa igual de impresionante, sus jardines, su arquitectura, su decoración, todo es impresionante pero la comida. La comida es un 100/10, 3 platos que resaltan sus sabores y aunque siempre defino uno por uno, creo que no es necesario en este caso. Todos los platos son para qye el paladar desbloquee sabores nuevos en la mente, un nivel impresionante en sus ingredientes y presentación, que te invitan a pensar y decidir todo es de lo más alto nivel que puede tener Panamá! 100% definitivo para ir con familia en un momento especial, novia, cita, etc! Una ocasión especial es aquí!

Uno de los restaurantes más bonitos en el casco. La decoración muestra mucha atención al detalle, no creo poder decir lo mismo de la comida. Los términos de la carne estuvieron mucho más cocidos en los 3 platos fuertes que comimos. Algunos platos estaban un poco pasados de sal. Las entradas son lo bueno a destacar, disfrutamos los baos y la ropa vieja. El servicio estuvo bien, solo un poco lento.

Fuimos por un cumpleaños y la atención fue inmejorable. Me encantó la entraña. La paella estuvo buena (aunque he probado mejores) e igualmente la sangría de vino tinto. Hermosísimo ambiente.

Una comida regular opacada por una atencion pesima. Para empezar, nadie para recibirnos, sin anfitrion. El encargadobo gerente nos vio 3 veces y nunca se tomo el tiempo de preguntar si necesitabamos o esperabamos algo. Los baos estuvieron normal, nada que un restaurante asiatico no ofrezca. Las carimañolas de pato , sin comentario. En lo unico que destacaron fue en loa cocteles, el 1700 y el sour estaban impecables. El postre fue pura azucar y chocolate. Y para rematar la atencion en el lobby del hotel como si se tratara de la casa de monedas, practicamente hechados del lugar. No lo recomendaré para eventos de negocio

nos encantó todo, ambiente comida y servicio, pedimos varios platos para compartir, lo único que no nos gustó fue la paella la sentimos muy grasosa, pero en general todo muy bien, volveremos