De las mejores sorpresas que me he llevado este año! Fui a Chiiro buscando un lugar para comer Ramen que no fuese el tradicional y me lleve, la mejor experiencia gastronómica que no esperaba. El ambiente, totalmente acorde a su intención, es decir un restaurante japonés, cómodo y pienso que con suficiente espacio. La comida! 100/10, es impresionante lo que lograron en este lugar. De entrada se pidió unas Gyozas de pollo fritas, empezando que vinieron en par, por lo que cada uno pudo tener un proporción exacta pero fuera de eso cada Gyoza cocinada a la perfección, crujientes, de gran sabor, y una explosión en el paladar al comer cada una de ellas, que realmente te preguntabas, si esto es la entrada, como será el plato principal! y a lo que voy pedí un ramen de ribeye pero me llego uno de Wagyuu y gracias que paso ese error. No solo la presentación, es el mejor ramen que me he comido en Panamá, cada uno de sus ingredientes de gran calidad pero expresaban una intención de equilibrio, armonio y delicia, que solo al probar cada uno de ellos se puede entender lo que quiero expresar, todo fresco y delicioso, fue tanto así lo que generó ese plato, que aunque me sentía un poco lleno, decidí pedir un Filipino Rol, y no me equivoque. Al igual que todo lo demás, fresco, ingredientes de gran calidad, cada porción era darle el tiempo para masticarla y detenerse a saborear sus sabores! Definitivamente repito, definitivamente de lo mejor que he probado en la ciudad, es una experiencia luxury comer en Chiiro.

El Santuario es otra experiencia a nivel de restaurantes y comida. Voy a empezar con el ambiente, estar dentro del Santuario es trasladarse en el tiempo, su ambientación, arquitectura, y decoración, todo contribuye a que te permitas estar en un lugar que definitivamente te atrapa en el tiempo. La parte externa igual de impresionante, sus jardines, su arquitectura, su decoración, todo es impresionante pero la comida. La comida es un 100/10, 3 platos que resaltan sus sabores y aunque siempre defino uno por uno, creo que no es necesario en este caso. Todos los platos son para qye el paladar desbloquee sabores nuevos en la mente, un nivel impresionante en sus ingredientes y presentación, que te invitan a pensar y decidir todo es de lo más alto nivel que puede tener Panamá! 100% definitivo para ir con familia en un momento especial, novia, cita, etc! Una ocasión especial es aquí!

Lo primero como siempre el ambiente! pienso que desde mi punto de vista es un poco difícil definir el Ambiente, ya que al ser pequeño y un lugar de referencia para turistas y nacionales, es difícil encontrar espacio, y más cuándo van en grupos. Yo iba sólo así que casi al entrar me ubicaron. la realidad es que por ambientación el lugar es bueno pero por espacio es complejo definir. Ahora fui a probar una hamburguesa! La BBQ Steak Sandwich, puedo decir que en general una excelente hamburguesa relación precio tamaño y calidad! sabores que complementan toda la estructura de la hamburguesas y sus carnes de gran nivel y sabor, muy bien equilibrada y las papas igual. Definitivamente repetiría, siempre y cuando tenga alguna reservación!

Hamburguesía es lo que llamaría “La Vieja Confiable”. Pero más que eso es un lugar con una variedad de hamburguesas, todas con un gran sabor y calidad. Es uno de los lugares que si quiero probar una buena hamburguesa, definitivamente voy. Sobre el ambiente, no puedo decir mucho solo que es cómodo, tienen una terraza pequeña y también área interna, donde hay un segundo piso, pero el lugar siempre tiene disponibilidad para estar en la planta baja. Ahora si! a lo que vinimos las Hamburguesas. se pidieron 2, Le Clash y Cheesy Kissy. Ufff ambas excelentes, Le Clash una hamburguesa que si en principio parece tiene muchos ingredientes, todos muy bien mezclados para dar origen a variedad de sabores, equilibrados, un pan suave y las salsas le dan un toque que definitivamente, es un motivo fuerte para mantenerla en su menú por varios años. Cheesy Kissy, aunque sólo probé unos mordiscos de la hamburguesa, hacen mención a su nombre, el queso, las salsas, el pan y por su puesto la carne, todo una explosión de sabores al paladar que te hacen cuestionar, por qué no la pedí tambien! Definitivamente Hamburguesía es y seguirá siendo de mis mejores opciones para comer una buena hamburguesa!

Primero el ambiente! aunque creo no es au fuerte, cuenta con una 2 ambientes, lugar abierto outdoors y por supuesto lugar adentro indoors. Ambos son cómodos con espacio y capacidad para varias o pocas personas. Aunque hay algunos momentos incluso que una mesa para 3-4 personas se puede quedar pequeño. Sobre la comida. Si la tapa del coco no destaca desde mi punto de vista por el ambiente, destaca 100% por la comida. Por mi parte me pedí la hamburguesa del burguer week de este año 2026, ya que no había tenido la oportunidad de probarla y puedo decir es una hamburguesa de gran calidad y sabores mixtos, que te dejan con un sabor excepcional. También se pidió un jerk chicken, que podemos decir es una inspiración de BBQ Jerk Chicken! pero este pollo es excepcional, suave, con sabor qué se siente en cada mordida, jugoso, exquisito no puedo decir más, puedo decir con seguridad que vale la pena y la porción es medio pollo. También se pidió un arroz con coco y ufffff delicioso. Las torrecitas de Bacalao fueron las 1000/10 es la receta nacional, pero amplificada en 1000 por cada sabor. También se pidió postre pero no le pude tomar foto. En conclusión quién quiere probar las delicias de nuestra comida caribeña con mezcla de sabores modernos, La Tapa del Vico es el lugar indicado

El ambiente, ambientado pienso más que todo en la cultura Vietnamita pero con matices americanas modernas, ofrece un espacio pequeño pero cómodo, no creo que tradicional pero suficiente para ir a comer y sentirse cómodo. El ambiente no es tanto la experiencia principal. Pedí de entrada unas Alitas en Salsa Tamarindo que debo decir estaban muy buenas, no puedo resaltar algo muy especial pero si estaban buenas, extremadamente calientes, así que cuidado al recibirlas. De ahí pasamos a los 2 platos fuertes Pho de Carne Salteada un caldo tradicional en lo que respecta, que consideró tiene muy buen sabor a mi paladar, equilibrado en sus ingredientes y porciones y que si bien puedo decir no se ve gigante, va permitir dar la sensación de estar lleno, cuando se acompaña de alguna entrada o de otro plató fuerte para compartir. En este caso el otro plato fuerte para compartir fue Carne Salteada con Piña, que más de decir un buen sabor, la cantidad es abismal, esto fácilmente es para 2 personas con mucha hambre 100% recomendado para 2 y la verdad buena cantidad de proteína. Al final si me preguntan si repito Pho Vietnam puedo decir que 100% iría de vez en cuando a probar otros platos diferentes y repetir las Alitas con más cuidado.

El ambiente! cuenta con 2 ambientes, uno a puertas cerradas y el otro a la terraza al aire libre. Por su puesto su fuerte es la terraza con vista hacia el tornillo! Sobre la comida. E ido en varias ocasiones a Nación sushi, por lo que puedo decir definitivamente hay platos muy muy buenos y hay platos que están bien. En esta ocasión me pedí un wrap de pollo, que por su tamaño cantidad y calidad puedo decir son de esos platos que están bien. Un buen sabor acompañados de papas estilo western, y un sabor que es bueno, algo seco en general pero para su relación precio/calidad está excelente. Cómo sigo definitivamente e ido varias veces a Nación sushi y por su puesto seguiré yendo y este plato lo podría pedir nuevamente.

El ambiente! Cuenta con 2 ambientes uno abierto y otro dentro del local. El ambiente en Oh My Burguer! no es la parte más fuerte, siendo un local pequeño, pero está bien para ir a comer. La hamburguesa! Esto si es la parte fuerte e importante. Aprovechando una promoción fui por una Powerpuff! Ufff una hamburguesa 10/10 en todo su esplendor. Los sabores, la calidad y el tamaño, todo se junta en una hamburguesa que definitivamente da lugar a pensar, vale la pena lo que estoy pagando! Además sus camotes, de los mejores que he probado, el acompañamiento Perfecto para tan buena hamburguesa. Definitivamente son de los lugares que si uno quiere una hamburguesa y algo confiable, Aquí es!

Empezamos con el ambiente. Un ambiente típico del Casco Viejo, que nos remonta en ocasiones a la época de inicios siglo 20. Cuenta con parte interna y externa. Ahora si se viene lo chido (diría Luisito Comunica) La comida un 1000/10 se pidió de entrada una ensalada de piña, que no pude fotografiar, pero el sabor de dicha ensalada supero cualquiera de lo que me hubiese imaginado, un sabor donde el dulce, las hojas y el queso, se fusionaban para terminar en una experiencia de esas que cierras los ojos para “contemplar” mejor su sabor, simplemente perfecta! Después pedí un pollo frito que con mi curiosidad por conocer el sabor de cómo sería, me dio la igual sorpresa que la ensalada, un sabor único que junto con su puré de papas, su salsa y su ensalada del plato, todo era una explosión de sabores para celebrar en el paladar! Fonda lo que hay es una fusión de experiencia de comida nacional, que definitivamente por obligación se debe ir en cualquier momento de la vida!

Lo primero de siempre, el ambiente! cuenta con terraza al aire libre y una parte interna con aire acondicionado, por ser de noche y haber llovido, tener saco, preferí ir adentro para estar más fresco. La comida! decepción lamentablemente, fui a Tosto porque en cierre del Burguer week logre probar au hamburgersa en versión pequeña y me dejo impresionado, pero lamentablemente la versión “real” no lo fue. Una hamburguesa con sabor a quemado, no sabía si era el queso, si fue la carne, si fue el bacon, pero predominaba el sabor a quemado en toda la hamburguesa, al igual que el camote. Cuando un restaurante me ofrece camote siempre prefiero pedirlo, pero esto era trozos de carbón, con toques de camote, nada como las de Oh My Burguer! La carné estaba seca y con nada de sabor, el pan no era nada especial. La verdad difícilmente (por no decir imposible) regresaría a Tosto, de las pocas malas experiencias que he tenido, pero debo suponer es por la expectativas altas que tenía de lo que probé en el cierre del Burguer Week. Solo rescato la atención de la joven.