El Santuario (Hotel La Compañía)

Este restaurante enamora, su estructura es realmente espectacular, todo está finamente decorado y como quien dice cada cosa en su lugar. Si quieres vivir una experiencia culinaria totalmente diferente este es el lugar, la comida es muy buena con toque de explosividad en sabores, lo que tengo que reconocer es que ese día la atención no fue la mejor.

El Santuario es otra experiencia a nivel de restaurantes y comida. Voy a empezar con el ambiente, estar dentro del Santuario es trasladarse en el tiempo, su ambientación, arquitectura, y decoración, todo contribuye a que te permitas estar en un lugar que definitivamente te atrapa en el tiempo. La parte externa igual de impresionante, sus jardines, su arquitectura, su decoración, todo es impresionante pero la comida. La comida es un 100/10, 3 platos que resaltan sus sabores y aunque siempre defino uno por uno, creo que no es necesario en este caso. Todos los platos son para qye el paladar desbloquee sabores nuevos en la mente, un nivel impresionante en sus ingredientes y presentación, que te invitan a pensar y decidir todo es de lo más alto nivel que puede tener Panamá! 100% definitivo para ir con familia en un momento especial, novia, cita, etc! Una ocasión especial es aquí!

nos encantó todo, ambiente comida y servicio, pedimos varios platos para compartir, lo único que no nos gustó fue la paella la sentimos muy grasosa, pero en general todo muy bien, volveremos

El ambiente del restaurante es muy bonito y acogedor, la atención es buena, el restaurante tiene una decoración muy bonita y un patio hermoso. Pedimos un rissotto de hongos con chicharrón, para mi fue muy fuerte los sabores, mi esposo se lo comió. Tambien pedimos un tornado de filete de res con puré y espárragos, le faltó un poco de sal al filete. Los bao de costillas de entrada demasiado buenos.

Excelente restaurante, la comida riquísima, el lugar con la historia, la atención del personal y la calidez dan una experiencia gastronómica fantástica.