Ernesto O.
PRO

Ernesto O.

Miembro Foodie
Degustador Supremo


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Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2016
Posición 135 del ranking de calificadores de Panamá.
274 comentarios en Panamá
17/05/2026 Ernesto O.

el ambiente desde que entras te puede recibir Dana o Maglene la líder de las hostess te dan una breve explicación del concepto del restaurante el tipo de carne marinada y te muestran sus cámaras de marinaje luego el tour de fotos te explican donde están las fincas de café y fincas ganaderas. las entradas todas las que probé estaban super deliciosas como dumplings, sando, mil hojas, hot rock ceviche, bao Mar y los cocktales el mas recomendado es el Alto Quiel muy bueno trae apio pero encurtido y el cocktail Raza Punch y el Cosmaca super bueno y de plato principal la pesca del día en este caso era Robalo con almejas waooo a otro nivel con arroz con coco curry y almendras. el postre la parte final de la experiencia pedí la tarta de marañon y la verdad esta de ensueño y el tiramisú pero en cocktail algo único este es bueno para cerrar la degustación como digestivo. yo le doy su primera estrella michelin de Panamá y la mesera joharley tremenda anfitriona te explica todo al pie de la letra y muy atenta. definitivamente regreso.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Arroz con coco y nuez
09/05/2026 Ernesto O.

ambiente servicio y entradas como las alitas las yucas la sopa dele teja excelente platos como el solomillo el pescado largo el cerdo en medallones súper buenos el bar tiene de todo vino tinto y vino blanco todo súper bueno. full recomendable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Alitas
  • Pargo rojo
  • Grill - Solomillo 8 oz
  • Cerdo
01/05/2026 Ernesto O.

el lugar está algo escondido tiene valet parking pero el área de estacionamiento la entrada es algo estrecha así que mejor dárselo al valet, el ambiente depende del día los jueves es algo de jazz y música latina en vivo tiene terraza al aire libre pero techadas y área con aire acondicionado la comida es bastante panameña caribeña tipo bocas del toro y Colón pero Gourmet y el pulpo los langostinos el one pot las carimañolas las empanadas de puerco muy buenas en lo personal no me gusta nada apanado como el pescado pero está bien. hay tragos de toda clase y coctelería se puede bailar y relajarse. me gustó

Comida
Servicio
Ambiente
  • Patacones
  • One pot
  • Arroz meloso
10/04/2026 Ernesto O.

el ambiente súper agradable con música mexicana de fondo muy buena las entradas de cortesía y las bebidas como la mangonada y la sandirica excelentes los tacos birria súper ricas y los tacos de harina con longaniza y con pollo excelentes la horchata súper refrescante.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Taco birria
  • Nachos Sencillos
05/04/2026 Ernesto O.

el ambiente súper bueno con buena música de fondo y televisores y pantallas por si ha juegos las entradas como el ceviche de chicharrón está bueno los nachos de brisket y las quesadillas súper buenas el picante de la casa está bueno y la atención es buena. recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ceviche de chicha
  • Sipa de lentejas con carne
21/03/2026 Ernesto O.

buen ambiente buena música los tragos como el wisky sour super la hamburguesa del Burger week el pan súper rico pero la carne faltó marinarla un poco más o preparar alguna salsa. pero buena y la entraña suavecita y rica

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hamburguesa
  • Sangria
  • Wisky sour
21/03/2026 Ernesto O.

pide tu off porque hay mosquitos pero la hamburguesa está en excelente si mejoran el pan le pongo diez pero estaba buena

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hamburguesa
15/03/2026 Ernesto O.

la bandeau de 6 es suficiente trae de todo el pollo lo mejor Legolas Costillas el Brisket súper suave el chorizo diferente el pork belly falto chicharron y el pulp pork dulce. el acompañamiento súper y el pan.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bandeja Para 6
  • Alitas
  • Sangria
10/03/2026 Ernesto O.

se mantiene como uno de mis favoritos por el ambiente y la atención. pedimos alitas botánicas súper buenas y la pizza 4 carnes súper buena también probamos la de krispi bacon y muy buenas también me tomé un trago de wiski sour y excelente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Crispy bacon
  • Botanica eings
  • Pizza 4 carnes
  • Dangria tinto
28/02/2026 Ernesto O.

ambiente excelente buena música tragos variados y buenos y bebidas in alcohol excelente los queso birria súper ricos y los tacos de harina con longaniza pollo langostino excelentes

Comida
Servicio
Ambiente
  • Birria
  • Tacos de pollo
  • Taco de harina con longaniza
  • Mangonada
Posición 39 del Top Fotógrafos de Panamá.
2296 fotos en Panamá
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Costa del Este
Digestivo tiramisú

Digestivo tiramisú

el 17 de mayo
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Tiramisú Cocktail Desert

Tiramisú Cocktail Desert

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Tarta de marañon

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Arroz con coco y nuez

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Pesca del dia Robalo al coco y curry

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Mil hojas de yuca

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Sando

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Cosmaca

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Dumpling Caramelle

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Bao Mar

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