21/01/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Abierto
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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SERVICIOS

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Wi-fi
Valet Parking
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
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7
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
Ensalada de langostinos en tempura
11
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12
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13
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14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
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16
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17
Pesca del día
18
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19
Sopa de cebolla
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
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22
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23
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24
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New York a la brasa
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65
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Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
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Pulpo a la brasa
68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Un restaurante con estilo, excelente servicio y comida de excepcional calidad. El chef prepara unos platos con imaginación y combinando texturas y sabores. Muy bueno todo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiramisu de Baileys
  • Sopa de cebolla
  • Filete de robalo
  • Rissotto de setas trufadas
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente experiencia! La comida delicada y muy buena. La sopa de cebolla es la mejor que he comido en mi vida! El servicio de primer nivel. No dejen de visitar esta pequeña joya.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Almejas
  • Sopa de cebolla
  • Pulpo
  • Pesca del dia.
Comida
Servicio
Ambiente

Wow, hace rato que quería visitarlo porque tiene tan alto puntaje en Degusta, y la verdad que se lo merece. Todo lo que lo que probamos estaba delicioso. La panacota de postre es una explosión (literal) de sabores. ¡Que delicia! Muy recomendado si quieres agasajar a tu pareja.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Panacota
  • Arepas de maiz con brisquet
Comida
Servicio
Ambiente

Debo decir que es toda una experiencia. La atención es fantástica, desde el valet parking y todos en el salón, incluyendo al chef quien nos envió una entrada de cortesía. En el menú no está el risoto vegano, que es hecho con hongos y otro vegetales, pero es simplemente espectacular. Me encanta cuando dices que eres vegano y no ves en el menú opciones de plato fuerte, pero te ofrecen hacer algo especial. Sin duda, un restaurante para disfrutar.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Hoy tuve la maravillosa idea de venir a probar esta nueva propuesta gastronómica de la ciudad y he quedado enamorada!!!. De primero nos obsequiaron unos espumantes para degustar junto a unos wantones de carne que estaban A OTRO NIVEL!!!!. Fui con unos amigos para celebrar el cumple de uno de ellos y optamos de entrada por el Steak Tartare que fue sublime. Platos principales nos atrevimos con la corvina que estaba acompañada por un arroz cremoso con queso de cabra y una mermelada de confitura de tomate que estuvo increíble y también pedimos el risotto de langostinos que estuvo excelente. De postre el crème brûlée que tuvieron el bello detalle de colocar una velita y un topper de happy birthday lo único que si creo es que se pasó de cocción. Los platos fueron espectaculares, muy ricos realzando sabores y con el protagonismo de cada ingrediente en su justa porción. El ambiente es sobrio y la atención estupenda. Sin duda regresaré. Les deseo el mayor de los éxitos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostino
  • Corvina con arroz cremoso de queso de cabra y confitura de tomate
  • Steak Tartare
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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