09/09/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Cerrado
4.8
615
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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SERVICIOS

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Estacionamientos
Wi-fi
Valet Parking
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ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
+1868
ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
+1868
Vieiras a la gallega gratinadas con queso gruyere
Empanaditas de wanton crujientes con chistorra

Menú

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RECOMENDADOS POR USUARIOS
1
Lamb rack
3
Pechuga de pato
5
Steak tartar trufado
7
Ensalada de langostinos en tempura
9
Mango maracuya y helado de coco
11
Filet mignon a la brasa
13
Pesca del día
15
Sopa de cebolla
17
Filete de ternera con Raviolis
19
Tuetano a la brasa
21
Burrata de bufala
23
Carpaccio de res ahumado al carbon
25
Pulpo y pato
27
Risotto de mezcla de setas
29
Mousse de chocolate
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
2
Rib eye a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Salmón a baja temperatura
10
Langostinos Jumbo a la brasa
12
Lomo de Robalo con ragu
14
Bacalao confitado
16
Almejas a la meuniere y pulpo
18
Entraña angus
20
Raviolis con langosta
22
Tataki de atún
24
Vieiras
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de langostinos y calabaza
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
1
Lamb rack
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Tiramisu con espuma de capuccino
5
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6
Arroz con queso de cabra y rib eye
7
Ensalada de langostinos en tempura
8
Salmón a baja temperatura
9
Mango maracuya y helado de coco
10
Langostinos Jumbo a la brasa
11
Filet mignon a la brasa
12
Lomo de Robalo con ragu
13
Pesca del día
14
Bacalao confitado
15
Sopa de cebolla
16
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17
Filete de ternera con Raviolis
18
Entraña angus
19
Tuetano a la brasa
20
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21
Burrata de bufala
22
Tataki de atún
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24
Vieiras
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26
Tuétano con steak tartar trufado
27
Risotto de mezcla de setas
28
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Rigatoni con ragú de cordero
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Carpaccio de atun
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Carpaccio de pulpo con salpicon
65
Carpaccio de ternera ahumado

Reseñas

(615 reseñas)
Comida
4.8 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
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Comida
Servicio
Ambiente

Debo decir que es toda una experiencia. La atención es fantástica, desde el valet parking y todos en el salón, incluyendo al chef quien nos envió una entrada de cortesía. En el menú no está el risoto vegano, que es hecho con hongos y otro vegetales, pero es simplemente espectacular. Me encanta cuando dices que eres vegano y no ves en el menú opciones de plato fuerte, pero te ofrecen hacer algo especial. Sin duda, un restaurante para disfrutar.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos a celebrar un cumpleaños. Me sorprendió la sencillez del decorado, nada q comentar q llamara mi atención. La comida, probamos varios platos, pulpo mediterráneo al carbón, corvina a la brasa, filete de ternera con raviolis, raviolis con langosta, paletilla de cordero, y de postre Tiramisu de bailes, q no le sentí el licor. Los sabores muy ricos. Las porciones, las acostumbradas para restaurantes gourmets, mínimas! Lo decepcionante es q pides pulpo para comer pulpo y te traen 8 trocitos de papitas con 4 mini rueditas de pulpo. De cortesía nos dieron una micro nano empanadilla ingeniosamente decorada.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Paletilla de cordero
  • Filete de pescado con risotto
  • Micro nano empanadas de cortesia
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente atención, ambiente agradable y la comida deliciosa. El menú tiene muchas opciones, de entrada pedimos el Tuétano con salmón y estuvo delicioso, el pulpo también y una corvina con arroz cremoso muy bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pesca del dia con arroz cremoso
  • Hummus y tepenade
  • Tuetano
Comida
Servicio
Ambiente

Wow, hace rato que quería visitarlo porque tiene tan alto puntaje en Degusta, y la verdad que se lo merece. Todo lo que lo que probamos estaba delicioso. La panacota de postre es una explosión (literal) de sabores. ¡Que delicia! Muy recomendado si quieres agasajar a tu pareja.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Panacota
  • Arepas de maiz con brisquet
Comida
Servicio
Ambiente

Hoy tuve la maravillosa idea de venir a probar esta nueva propuesta gastronómica de la ciudad y he quedado enamorada!!!. De primero nos obsequiaron unos espumantes para degustar junto a unos wantones de carne que estaban A OTRO NIVEL!!!!. Fui con unos amigos para celebrar el cumple de uno de ellos y optamos de entrada por el Steak Tartare que fue sublime. Platos principales nos atrevimos con la corvina que estaba acompañada por un arroz cremoso con queso de cabra y una mermelada de confitura de tomate que estuvo increíble y también pedimos el risotto de langostinos que estuvo excelente. De postre el crème brûlée que tuvieron el bello detalle de colocar una velita y un topper de happy birthday lo único que si creo es que se pasó de cocción. Los platos fueron espectaculares, muy ricos realzando sabores y con el protagonismo de cada ingrediente en su justa porción. El ambiente es sobrio y la atención estupenda. Sin duda regresaré. Les deseo el mayor de los éxitos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostino
  • Corvina con arroz cremoso de queso de cabra y confitura de tomate
  • Steak Tartare
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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