25/02/2025

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Cerrado Abre en 5 hrs
4.8
615
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
+1868
ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
+1868
Vieiras a la gallega gratinadas con queso gruyere
Empanaditas de wanton crujientes con chistorra

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1
Lamb rack
3
Ensalada de langostinos en tempura
5
Pechuga de pato
7
Tiramisu con espuma de capuccino
9
Langostinos Jumbo a la brasa
11
Lomo de Robalo con ragu
13
Bacalao confitado
15
Almejas a la meuniere y pulpo
17
Entraña angus
19
Raviolis con langosta
21
Burrata de bufala
23
Carpaccio de res ahumado al carbon
25
Pulpo y pato
27
Risotto de mezcla de setas
29
Mousse de chocolate
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
2
Arroz con queso de cabra y rib eye
4
Rib eye a la brasa
6
Salmón a baja temperatura
8
Mango maracuya y helado de coco
10
Filet mignon a la brasa
12
Pesca del día
14
Sopa de cebolla
16
Filete de ternera con Raviolis
18
Tuetano a la brasa
20
Steak tartar trufado
22
Tataki de atún
24
Vieiras
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de langostinos y calabaza
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
1
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2
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4
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5
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Mango maracuya y helado de coco
9
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Carpaccio de pulpo con salpicon
65
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Reseñas

(615 reseñas)
Comida
4.8 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
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Comida
Servicio
Ambiente

Muy buen trato.. excelente cominda... Un lugar bastante limpio y acogedor. Tiene una variedad de sabores para distintos paladares, con un bonito emplatado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

!Me encantó! La comida, el servicio, el ambiente, todo… Fuimos a cenar para celebrar mi cumpleaños y los funcionarios fueron muy amables. La comida estaba muy rica y regresaremos para probar el cordero que no tenía en este dia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo a la brasa con arroz negro meloso
  • Steak Tartar con Tutano
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor cena de San Valentín ever. La decoración estaba espectacular, de buen gusto y delicadeza. Excelente servicio con buen trato y atención personalizada. La comida fue un carrusel de hermosas experiencias. Los langostinos a la brasa estaban delicadamente ahumados y con el toque perfecto de cocción. La burrata fue probablemente la mejor que hemos probado en la ciudad, con los ingredientes correctos para una explosión de sabores fenomenal. El tiradito de res (que nos hicieron por pedido especial porque no estaba en el menú reducido del día) como siempre superb, al punto y muy bien preparado. Los dumplings con una combinación de sabores en las salsas que estaba espectacular. Pedimos la corvina pero le cambiamos el acompañamiento por arroz meloso de queso de cabra. Que cosa más deliciosa. El postre de maracuyá, mango y helado de coco no tiene comparación con nada conocido de lo delicioso que estaba. No tengo dudas que Ciboulette es el mejor restaurante de Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente el desayuno, huevos benedictinos, tostadas francesas, huevo a tu gusto y un croissant con mermelada de fresa, que Dios mío. Gracias al Chef Alfredo y a su equipo, siempre hacen de la visita al restaurante una velada espectacular y deliciosa.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos mi esposo y yo el pasado 14 de febrero a celebrar el Día de los Enamorados. Las mesas estaban lindamente decoradas para la ocasión. Como siempre, comenzamos con las boquitas de cortesía que estaban deliciosas. De entrada compartimos los langostinos jumbo a la brasa que resultaron exquisitos. Como plato fuerte, me decanté por el pulpo y mi esposo, por el ribeye. Ambas selecciones estuvieron supremamente ricas. Nuestra cena estuvo remojada con prosecco Santa Margarita, servido muy pero muy frío (como debe ser). Solo yo me antojé de postre y elegí el mousse de chocolate; el toque de naranja y el helado lo hicieron espectacular. Lo acompañé con un cremoso capuccino y mi esposo se inclinó por un espresso. Como es usual, la atención fue excelente. ¡Nos fuimos con el corazón y el estómago felices!

Comida
Servicio
Ambiente
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