04/09/2019

Caliope

$47
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4.6/5
Servicio
4.8/5
Ambiente
4.7/5
Votos
835

Dirección:

Avenida Central, Edif Teatro Amador Piso 3 - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy 7:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Platos recomendados

Crudo de mar
Costillas de cerdo
Corvina cedula 3
Short ribe
Paseo Tropical
Risotto tomate rostizado
Ancestral
Crema de hongos
Pulpo al carbon
Wonton de entrada
Wantons de pato
Sorbete de Tomate de Arbol
Honor a mi Tierra
Moli Ash
Crudo de mar
Crema de hongos
Costillas de cerdo
Pulpo al carbon
Corvina cedula 3
Wonton de entrada
Short ribe
Wantons de pato
Paseo Tropical
Sorbete de Tomate de Arbol
Risotto tomate rostizado
Honor a mi Tierra
Ancestral
Moli Ash

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Me encanta este lugar. La reserva es por toda la noche. La comida es espectacular y la atención es buena.

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Excelente servicio y comida. El short rib risotto el mejor de todos seguido de las albondigas de cordero. Buena variedad de vinos.

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Atencion muy buena... buena carta de vino...y ambiente muy agradable Las entradas son muy variadas y recomiendo el postre....sorpresa

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Buenos sabores, muchos detalles, excelente el servicio de Miguel. Da gusto ver, al final del servicio, el Chef con su brigada de cocineros limpiar la cocina como la vieja escuela enseña!

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Servicio
Ambiente
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Despues un buen tiempo de no frecuentar lo que en algun momento era uno de mis restaurante favoritos he vuelto y tuve la gran decepcion en la comida. Mi plato favorito q era el shortrib estaba muy lleno de grasa y poca carne. Otro plato de filete de carne no especificaron q llevaba pato tambien y sin acompañamiento para ofrecer. Con respecto a la parte del bar el servicio como siempre #1. Muy decepcionada por parte de la comida!

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Atención esmerada, oportuna y amable para todos desde la recepción. Comida impecable y detalles que hacen aún más especial la velada. Un lugar para repetir y recomendar sin duda!

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  • Ancestral
  • Contra Viento y Marea
  • Veggie Lover
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El servicio fue increible! la presentacion de los platos estaban fuera de este mundo. El chef salio a atendernos y contarnos tambien sobre la composicion de cada plato haciendo de la experiencia aun mejor. Todo estaba muy bueno. La señorita que nos atendio me recomendo un cocktail que era justo lo que estaba buscando y me encanto. Se llamaba ingrediente psicoactivo. De cortesia nos dieron un amuse bouche de sopa de 3 hongos y berenjena encurtida que estaba todo delicioso. Entre las entradas tuvimos el crudo de mar, el pulpo, carbon ardiente, el paseo tropical y mas. Entre medio de las entradas y los platos fuertes nos dieron un sorbeto de tomate de arbol que estaba excelente. Los platos fuertes pues estaban uno mejor que otro. Tuvimos el Cedula 3 que tenia un sabor unico y diferente en el rissotto. Tuvimos el pork belly que estaba increiblemente crunchy y lleno de sabor. Aparte probamos tambien los raviolis hecho de wanton rellenos de ragu de pato, Homenaje a mi Tierra. El Moli Ash que tenia marañon, filete de de res y salsa de mostaza. Probamos un postre, el ancestral. Tenia un sabor unico el sorbete de guanabana. Totalmente recomendado, defiinitivamente regresare a este lugar a probas mas del menu.

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  • Crudo de Mar
  • Paseo Tropical
  • En Honor a mi Tierra
  • Pork Belly
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Caliope es un restaurante fusión en el que se esmeran por satisfacer a sus clientes ofreciendo creativos platos preparados con dedicación y empeño Fuimos de nuevo por una promoción de Felipe Motta de unas excelentes hamburguesas maridadas con una cerveza belga extraordinaria. La atención fue inmejorable

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Comentarios destacados
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Fuera de serie. Simplemente extraordinario, desde que llegas sabes que la experiencia sera sublime. El shortrib fenomenal, los postres fantastico y la atencion, la mejor de Panama.

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Servicio
Ambiente
Comida
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Desde que llegas, eres atendido muy bien, amabilidad y te explican muy detallado el Menu, ambiente super agradable y la comida excelente, en general nos fue super bien, regresaria sin pensarlo.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
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Extraordinario en todos los sentidos!! la atención es súper destacada de todos en el restaurante, los cócteles muy originales, la comida a otro nivel, este lugar es original, singular y te hace vivir una experiencia inigualable. en realidad el mejor de Panamá !!!

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  • la sorpresa
Leer todos los comentarios (835)
En este momento hay 6 reseñas no recomendadas
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