Bruma

Bruma is a delight. Perfect location in Casco. Ideal to go in Uber since it is right at the entrance of Casco. My wife and I went for an early Sunday dinner and loved the place. The dining room is beautifully laid out and the device was sensational. The stand outs for us was the fresh amberjack Ceviche, Spicy Tuna Tartare, along with the classic Fish and Chips. All were great. The only thing that could have been better was the flan de café. In my humble opinion it needed to be thicker, creamier texture, and more caramel sauce to moisten the dense flan. But that will not deter us from going back.

Excelente opción para degustar alternativas del mar, ceviche, crudo, almejas. Alternativas de platos fuertes muy buenas y atractivas. Excelente servicio y un ambiente muy agradable. sin duda un lugar nuevo que vale la pena repetir.

Se sintió muy acogedor el lugar desde que llegué, por estar ubicado en el Casco no tiene estacionamientos, tiene distintos ambientes y son pet friendly. Sentías que estabas en otro país porque los comensales en su mayoría eran extranjeros. Una carta completa de bebidas, entradas, platos fuertes y postre. Enfocados principalmente en Mariscos. Buenas porciones y muy rica la comida, el único detalle que todos los platos están picantes excesivamente para mi gusto y no lo informan afectando la experiencia

Probamos varias opciones del menú y todo estuvo excelente: el lobster roll estilo Maine fue uno de los mejores que he probado en Panamá, lleno de sabor y con el pan brioche perfectamente tostado. Los langostinos al curry de coco también sobresalen una mezcla deliciosa entre lo tropical y lo gourmet. De entrada, las almejas al ajillo el pan de masa madre con el que vienen es ideal para aprovechar toda la salsa.

Un lugar bastante acogedor, es pequeño pero la comida excelente. Hay marisco fresco todos los días. Yo pedí unos langostinos estilo caribeño con una salsa de curry, super deliciosa. De entrada unos tacos de camarones qué estaban a otro nivel, un cenicienta de pargo muy bueno. El pie de limón y coco delicioso, hecho por ellos mismos. Acompañamos la cena con un buen vino blanco español. Totalmente recomendado