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DIARIOS
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CEVICHE DEL DÍA
2 Fotos
OSTRAS FRESCAS
2 Fotos
CRUDO DEL DÍA
1 Foto
PESCADO ENTERO
1 Foto
TORRE DE MARISCOS
8 Ostras, Langosta con Mantequilla de Ajo, Coctel de Camaron, Ceviche del Dia, Tartar de Atún, Dip de Cobia y Chips Caseras
$85.00
ENTRADAS
CHOWDER DE ALMEJAS
Estilo New England, con tocino y papas paprika
2 Fotos
$8.00
PAN DE MAÍZ
Con Cheddar y Pimiento Dulce, servido con Miel Local
1 Foto
$6.00
DIP DE COBIA AHUMADO
Con Pan Tostado
1 Foto
$10.00
ALMEJAS EN BEURRE BLANC
Con limón, perejil, cebollína, almendras tostadas y pan masa madre
$16.00
COCTEL DE CAMARÓN
En una Salsa de Ají Amarillo y Maracuyá, servido con Galletas Soda
$15.00
TOSTADA DE HONGOS
Con crema de queso feta & trufa sobre pan masa madre (opción vegano disponible con queso Casa Planta)
$13.00
TACOS DE CAMARÓN
Tortillas de maíz (3), camarones salteados, salsa de mango y cebolla encurtida
$12.00
TARTAR DE ATÚN PICANTE
Con pepino y piña, servido con chips de camote
$14.00
ENSALADAS
Agregar Pollo a la Plancha $4.00 o Camarones $5.00
ENSALADA WEDGE
Lechuga iceberg, tocino, tomates cherry, cebolla morada, maíz asado y aderezo de queso azul. MEDIA $7.00 / FULL $13.00
ENSALADA DE RUGULA
Rúgula fresca, mango seco, feta, almendras, naranja, y aderezo de sésamo con miel. MEDIA $8.00 / FULL $15.00
ENSALADA CESAR A LA PLANCHA
Repollo chino, aderezo César, crutones de masa madre y parmesano rallado. MEDIA $7.00 / FULL $13.00
ENTRE PANES
Acompañado con papas fritas o ensalada de repollo
ROLL DE LANGOSTA ESTILO MAINE
Langosta fresca de San Blas en pan brioche caliente
$25.00
SANDWICH DE PESCADO FRITO
Con pescado cobia, ensalada de repollo, pepinillos, cheddar y salsa remoulade en pan brioche
$20.00
HAMBURGUESA BRUMA DE RES ORGÁNICA
5oz de res orgánica, queso azul, tocino, cebollas caramelizadas, rúgula y mayonesa de romero
$17.00
SANDWICH DE ATÚN
Preparado con atún local, cheddar, lechuga y pepinillo en pan de masa madre
$16.00
PLATOS PRINCIPALES
FISH N CHIPS
Cobia de "Open Blue", papas fritas, ensalada de repollo y salsa tártara de la casa. 5 OZ $17.00 / 10 OZ $28.00
4 Fotos
MEJILLONES & PAPAS FRITAS
Al vapor en salsa de curry verde con papas fritas caseras
$19.00
CURRY CARIBEÑO DE MARISCOS
Mariscos frescos de temporada en base de curry amarillo hecho en casa con pimentones, cebolla, & cilantro con arroz de coco
$23.00
POLLO DE GRANJA LIBRE
Asado con hierbas, servido con salsa gravy de la casa y alioli. 1/4 $12.00 / 1/2 $20.00
FILETE DE COLIFLOR
A la plancha con puré de habas y chimichurri
1 Foto
$15.00
FILETE DE NEW YORK (10 Oz)
Con ajo rostizado y chimichurri
$30.00
BUCATINI CON CAMARONES
En salsa de calabaza asada con ricotta y albahaca fresca
$18.00
FILETE DE ATÚN SELLADO
Servido sobre salsa ponzu y pico tropical
1 Foto
$18.00
SURF N TURF
10oz New York steak, cola de langosta en mantequilla de ajo, papas fritas caseras y elección de ensalada o vegetales de temporada
$62.00
PESCADO ESCALFADO EN COCO Y LIMÓN
Con chile tailandés crujiente, limón y camote rostizado
$18.00
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS CON OLD BAY
$5.00
ENSALADA DE REPOLLO
$4.00
ARROZ JASMIN CON COCO
1 Foto
$5.00
MAC & CHEESE CON LANGOSTA
$11.00
COLES DE BRUSELAS ASADAS
$9.00
MASA MADRE (2 PCS)
$3.00
POSTRES
PIE DE LIMÓN Y COCO
Con base de galleta y ralladura de limón
2 Fotos
$6.00
MAMALLENA
Crocante de canela & caramelo salado
$7.00
DARK CHOCOLATE RASPBERRY CAKE
Hecho con cacao local y frambuesas frescas
$7.00