Austin Mama's (Costa del Este)

en el parque industrial de Costa del Este, metido en un rincon esta este restaurante al puro estilo Texas. Tiene un buen ambiente informal, tipo taberna, buena musica y poca luz, mas para ir con amigos que con familia. la comida esta bien, el brisket y las costillas que probamos estaban excelentes. El rub que le ponen esta muy fuerte en mi opinion, satura y no dan ganas de ir pronto de vuelta, pero buen lugar para disfrutar de una carne ahumada

un excelente lugar para comer barbacoa americana. el Pulled Pork y Brisket son espectaculares para pedirlos sin embargo los Nachos de Brisket de entrada son un must.

finalmenre un lugar con un buen brisket en Panamá! barbacoas hay muchas, pero con brisket, no. pedimos deluvery, y luego nos enteramos que si se puede comer ahí. nos faltará.

Segunda visita y nuevamente 10/10, excelente ambiente y atención, solo buena música, cervezas súper frias y un menu de BBQ estilo americano de primera. El Brisket, los Burnt Ends, Pulled Pork, las Salchichas todo ahumado es demasiado bueno. La ensalada Coleslaw y las Papas Cajun excelentes. Una de las mejores opciones en la ciudad.

Austin Mama's es la mejor opción para comer BBQ USA, con beef brisket ahumado de primera y pulled pork entre otras cosas. Los acompañamientos son de excelente calidad; el Cole Slaw, las Papas fritas Cajun, Mac & Cheese son de los mejores. Tienen buen servicio y ponen muy buena música. Lo único que les falta es un mejor letrero indicando donde queda ubicado ya que conseguir la entrada y el estacionamiento no es tan fácil pero vale la pena probarlo 100%.