Excelente lugar para disfrutar una parrillada fuera de serie! Pedimos las parrilladas Big mama’s y comimos super bien. El brisket a otro nivel! Todo realmente delicioso y un ambiente muy agradable para compartir en familia o con amigos. Recomendado al 💯!!
Sobre el restaurante
Avenida Centenario. Parque Industrial - Costa del Este - Panamá
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SERVICIOS
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Reseñas
(2K reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
Como amante de las barbacoas, Austin Mama's era para mi una parada obligatoria. Para empezar, pedimos unos nachos de brisket (muy buenos) y luego probamos la pulled pork burguer (sabrosa), el brisket (excelente) y un monstruoso sub de 12" relleno de brisket (buenisimo). Para acompañar, pedimos las curly fríes (normal) y los frijoles (demasiado dulces)n además del pan de mantequilla que traen los platos. De tomar cervecitas y aperol. TIP: Dado que el brisket tiene un sabor muy fuerte, para una persona 1/3 puede ser suficiente. Sin duda volveremos!!
Brisket y pulled pork delis - delis. No he tenido la oportunidad de probar los emparedados, pero están en la lista. Los sides no me matan.
La carne es muy buena y el punto de coción está perfecto. El brisket se deshace al tocarlo y el pull pork está jugoso. Pedimos un 4th July special para 3 personas y quedaron los slides que no nos mataron: buscuits, creamed corn y el pan. Puede ser difícil encontrar el lugar ya que afuera no tiene letrero; pongan Waze y está en un lote al fondo a mano derecha.
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