Austin Mama's (Costa del Este)

El mejor brisket que he probado! Austin Mama's ofrece un ambiente que te traslada a un BBQ en USA. Toda la comida y bebidas que probamos estvieron deliciosas.

Gran ambiente, estilo americano. Buena comida, y muy buena atención. No es tan fácil llegar al lugar. Porque está bien guardadito. Pedimos el brisket de 1/2lb (para dos personas, con Mac & Cheese, pan y ensalada de cebollas y pepinillos encurtidos. Y una pulled pork. Brutal! De tomar un cóctel americana.

Como amante de las barbacoas, Austin Mama's era para mi una parada obligatoria. Para empezar, pedimos unos nachos de brisket (muy buenos) y luego probamos la pulled pork burguer (sabrosa), el brisket (excelente) y un monstruoso sub de 12" relleno de brisket (buenisimo). Para acompañar, pedimos las curly fríes (normal) y los frijoles (demasiado dulces)n además del pan de mantequilla que traen los platos. De tomar cervecitas y aperol. TIP: Dado que el brisket tiene un sabor muy fuerte, para una persona 1/3 puede ser suficiente. Sin duda volveremos!!

Buena atención , buen ambiente, la comida está en su punto de sabor aunque un poco alto el precio para las porciones que sirven. En cuanto a la hamburguesa que pedí, creo que es de las mejores que he comido en años. El pan estaba suave y fresco , el brisket suave y bien sazonado. Volveré para probar otras opciones del menú.

todo estaba bien. el servicio excelente. me gustaron los nachos y el brisket taco. los nuggets y el rib eye steak no fueron de mis favoritos.