Austin Mama's (Costa del Este)

El lugar tiene muy buen ambiente y servicio. En cuanto al Brisket es el mejor que he probado en Panamá. Pedimos un plato variado y venía un rib gigantesco que estaba riquísimo. Los sides frijoles con brisket, puré Buenos Cole slaw ok los panes no estaban buenos probamos biscuit y estaban muy duros y el pan de mantequilla y no tenía sabor. Pecan Pie con helado muy bueno. Los Mexican miles y texas mule excelentes

Me encanto! Nos costo encontrarlo, no vimos letrero y esta al final de un terreno que parece de venta de contenedores. El brisket delicioso (tierno y bien ahumado), el pull pork tambien espectacular, los acompañantes que probamos estaban bien pero pueden mejorar, pure le falto sabor o cremosidad y tenia muy poco gravy, y el cole slaw estaba un poco simple. Pusieron una cebolla morada con pepinillos que estaba muy buena. Pedi Texas Mule y estaba super bueno! Ambiente muy relax, familiar o juvenil, servicio bueno. Veo dificil para una persona mayor que suba las escaleras de la entrada y que se siente en mesas de picnic.

Pedimos una bandeja entre tres personas sinceramente lo que vale la pena es el brisket que la verdad es muy muy superior a muchos que he probado. El chorizo nos hizo erutar a los tres por horas. Las costillas de cerdo en barbecue estaban secas. Pero los sites son a otro nivel sobre todos los aros de cebolla La atención es buena secas, pero el lugar está muy bien decorado y te hace sentir bien.

La comida esta rebuena, las costillas mundiales, los acompañantes, el ambiente, todo excelente está muy escondido, pero vale la pena conocerlo. Tiene un espacio acondicionado para los pequeños.

Muy buen restaurante, me gusto la ubicación y la decoración, la cómoda muy buena, excelente servicio y el ambiente de maravilla, las carnes ahumadas las recomiendo