54 East

Vine a almorzar a este restaurante por segunda vez, a darle otra oportunidad ya que en la primera ocasión no tuve buena experiencia y nuevamente quedé decepcionada. El restaurante estaba completamente vacío, eramos la única mesa y el servicio no fue bueno; tuvimos que pararnos y acercarnos adonde el personal para pedirles que nos tomaran la orden, nos trajeron la entrada y tuvimos que hacer señas para pedir agua pese a que los vasos ya estaban servidos en la mesa vacíos. El personal no estaba atento lo cual no entendimos incluso estando el restaurante vacío. El tartare de salmón y el pulpo con papas bravas de entrada estaba muy rico, pero de plato fuerte pedí una corvina con almendras y vegetales y estaba pasado en cocción, muy seco. Quedé muy decepcionada del restaurante. Con estas dos experiencias no creo que vuelva y lamentablemente no lo recomendaría.

Fui recientemente y la experiencia pudo haber sido mejor. El restaurante estaba vacío, solamente había una mesa aparte de la mía y se demoraron casi 45 minutos para servir la comida. Pedí el centollo y esperaba más del plato tratándose del lugar. La atención no fue muy buena, no sé si fue porque al estar vacío se desconectaron. Le daría una segunda oportunidad dado a que anteriormente con el chef me había ido bien pero no sé qué pasó ahora en este lugar.

Excelente comida y un servicio acorde con las expectativas. El chef Pedro, como siempre, muy pendiente de las mesas y sus comensales. Las tapas altamente recomendadas.

Panama Restaurant Week, tartar de salmon, chuleta de cerdo, cheesecake. Todo bien presentable y delicioso. Unico detallito, el cuchillo ofrecido no era muy apropiado para cortar la chuleta pero con un poquito de dificultad se logro utilizar.

He estado hospedado en el Hotel varios días por trabajo, he cenado hasta en cinco ocasiones en el restaurante 54 y la verdad, 5 de 5, todos los días perfecto, desde la ensalada Cesar hasta el atún. La atención del personal excelente. Restaurante muy tranquilo y discreto. Lo recomiendo. Felicidades!