54 East

Fuimos en familia a comer hamburguesas. En lo particular la carne muy muy gruesa y el pan estilo molde no acompaña la hamburguesa la sazón sosa. No me gusto.

54East tiene unos de los mejores platos en Panamá, Felicidades! El Pulpo de entrada fue muy sabroso, el punto exacto de cocimiento y la salsa que traía con las papas muy rica (no logré descifrar a base de qué estaba hecha). De plato principal pedí los Langostinos con Bacon en una salsa de Queso Manchego y fue de-li-cio-so!.. lo único malo es que pedí de guarnición vegetales a la parrilla y me trajeron el plato con "arroz salvaje". Lo que no me gustó es que cuando me trajeron el plato me dicen "salío con arroz salvaje", por lo menos debieron preguntar si lo quería así o no! Mi acompañante pidió la Paella de Mariscos, la cual también recomiendo. Mi postre fue de muerte lenta... Creme Brulee con sabor a Baileys!... En cuanto al servicio, la chica que nos atendió fue muy servicial. Ambiente tranquilo como para ir a una cena de negocios y/o pareja.

Fui por el burger week pero he ido en alguna otra ocasión con buenos resultados. En cuanto a la hamburguesa estaba buena, pero yo eliminaría el tomate porque la humedad hace que se desarme, y también condimentaria mas la carne, la sentí un poco simple. El pan estaba suave, eso es un secreto si quieres experimentar el resto de los sabores. El servicio estuvo lento, olvidaron la mesa varias veces y parte de los pedidos...nada demasiado grave. Tiene valet parking muy rapido.

Voy a pensar que Pedro Masoliver esta de vacaciones porque falló todo, solo el ambiente que es muy agradable, el aire acondicionado si esta bastante frío y la oferta de vinos es muy buena pero hasta ahí, el servicio bastante malo que hasta oí al capitán preguntarle a la mesera ellos están bien a lo que ella vio a la mesa sin agua y los platos sin retirar y contesto siiiii. La comida, yo tenia expectativas muy altas debido a la trayectoria del chef en varios restaurantes, lo único rescatable el pan con tomate, pedimos un bisque con un wanton de langostinos bastante malo e insípido, el tartar mmm parecía un chicle, y la paella que la verdad dio tristeza, mariscos chiclosos, arroz un poco duro, que hasta una de cajeta sabe mejor La verdad me dolió pagar la cuenta porque el restaurante prometía mucho pero fue una total decepción

Nos habían recomendado mucho este restaurante y asistimos para el restaurant week y nos fue bien regular. Se pidieron unas entrañas 3/4 y las trajeron crudas, al pedir que las cocinaran un poco mas vinieron quemadas y secas. El osobuco estaba muy rico y el puré de otoe muy recomendado al igual que los wantones de entrada y el tuna tartare. Los postre estaban totalmente insípidos y sin gracia alguna. La atención estaba okey, el mesero no mostro ningún tipo de amabilidad pero tampoco se mostro grosero. El pisco sour y la margarita de fresa recomendados también.