Octo

Les cuento que regresé…y ¡que decepción! Las torrejitas de bacalao obligatorias pero luego pedimos el mismo plato de pulpo pero nos dieron un acompañamiento que decía el mesero era puré de otoe pero No era morado. Y estaba pasado. Llamamos al chef conocido como uno de los mejores de Bocas para quejarnos y se llevó el plato. Luego dice que fue error del joven mesero que es extranjero y no sabe que ese no era otoe. Nos trajo un puré recién hecho de otoe. Ese si era morado y bien sazonado pero nunca se disculpó por haber servido un acompañamiento que estaba dañado. Con esta experiencia, eliminamos a Octo de nuestras opciones cuando regresemos a Isla Colón.

La ubicación no le hace justicia a este epicentro del sabor caribeño. Aunque las opciones del menú son contadas, las entradas y platos que probamos superaban nuestras expectativas. El ceviche de pulpo delicioso. Tenia un ingrediente inesperado: aceitunas. El Bragadas (torrejitas de pescado). Dios mio…que deliciosas. El pulpo a la parrilla venia con una ensalada cole slaw con un sabor particular, un puré de otoe espectacular y el arroz con guandú y coco. El ambiente rústico muy playero esta bien. Los muchachos que atienden pendientes de lo que necesitábamos. Todo riquísimo. Pienso regresar antes de irme.

Teníamos tiempo que queríamos descubrir este restaurante por todo lo que habíamos leído. Sólo abren para cena, para que lo tengan en cuenta. Los buñuelos (bragadá) estaban bien ricos pero la textura no era la ideal, estaban un poco secos. El dip de vegetales era excelente, con un toque ahumado que lo hacía bien sabroso. De plato fuerte, fueron excelentes los dos, tanto el pollo jerk como el pulpo. Las guarniciones, no estaban al mismo nivel. El arroz estaba algo seco y frío. El servicio era un poco extraño, no fue malo pero tampoco destacó. El sitio estaba algo descuidado. En general valió la pena.

Que delicioso todo de Octo - ambiente, música, servicio, tranquilidad y, por supuesto, la comida. Elegimos por ver la calificacion en Trip Advisor y no nos arrepentimos de nada, al revés, nos encantó. Fuimos para cenar en un sabado y no necesitamos reservar (creo que no lo hacen). No está ubicado en el centro (centro mismo) de Bocas Town, pero como máximo 10minutos caminando, en una region muy residencial. Tiene el ambiente caribeño, estilo foodtruck con terraza, y uno siente las buenas vibraciones al llegar. Fuimos atendido por un camarero colombiano muy simpático y pendiente. El menu no es enooormmme, pero tiene de todo. Comimos de entrada el bragadá (US8) un total de 8 croquetas de bacalao que son muy buenas. De plato fuerte elegimos pulpo a la parrilla (US17) y el pescado al escabeche (US14), los dos servidos con chips de otoe y una ensalada de papaya verde, chayote y repollo morado. Deliciosos! El pulpo (de verdad pulpito) era ahumado y muy bien sazonado. De postre comimos la banana (US7) con crumbles de coco y nibs de cacao, también muy buena. Porqué comento que salió caro? Porque pagamos USD105 entre 4 personas

Este restaurante es una gema escondida en bocas. Degustamos entradas, plato fuertes y cada plato superaba al anterior. Volveria mil veces