Guillem T.

Guillem T.

Degustador
Miembro Foodie

Me encanta cenar fuera. Soy fan de probar comidas diferentes y estilos nuevos. Me gustan casi todas las cocinas especialmente mediterránea (si es que es puede resumir en una sola), japonesa, india, peruana, mexicana, ...Hay demasiado donde elegir para quedarse con unas pocas.
Más información sobre mi
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4349 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Agosto de 2014
Restaurante favorito: muchos
Tipo de comida favorita: experimentar
Para acompañar mi comida no debe faltar: un buen vino y una mejor compañía
El mejor plato que he comido: imposible decidirme
Mejor descubrimiento reciente: Fonda lo que hay
Postre favorito: el que te comes con placer aunque hayas cenado/comido mucho
Cerveza favorita: IPA
Vino favorito: tinto
Día preferido para salir: ¿es posible escoger un día sólo?
Programa de cocina favorito: cena y copas
Posición 423 del ranking de calificadores de Panamá.
30 comentarios en Panamá
16/09/2021 Guillem T.

Excelente restaurante en Isla Carenero. Anoche probamos al "primo" Octo pero definitivamente este nos gustó mucho más en todos los sentidos. Al principio nos desanimamos un poco porque no había varios de los platos del menú. Pedimos el hummus de zapayo, excelente; el arroz meloso con almejas rojas estaba espectacular, gran descubrimiento con las almejas rojas; la ensalada de remolacha, aunque sencilla, estaba riquísima. La remolacha estaba súper tierna. Finalmente llegaron algunos ingredientes, suponemos que de algún bote y pudimos probar las empanadas de bacalao. Estaban super sabrosos pero un poco secas para mi gusto. De postres, probamos el helado de jackfruit, primera vez y me encantó. El sorbete de coco estaba a otro nivel, considerando que no soy muy fanático del coco. 100% recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • sorbete de coco
  • helado de Jackfruit
  • empanadas de bacalao
  • hummus de zapayo
15/09/2021 Guillem T.

Teníamos tiempo que queríamos descubrir este restaurante por todo lo que habíamos leído. Sólo abren para cena, para que lo tengan en cuenta. Los buñuelos (bragadá) estaban bien ricos pero la textura no era la ideal, estaban un poco secos. El dip de vegetales era excelente, con un toque ahumado que lo hacía bien sabroso. De plato fuerte, fueron excelentes los dos, tanto el pollo jerk como el pulpo. Las guarniciones, no estaban al mismo nivel. El arroz estaba algo seco y frío. El servicio era un poco extraño, no fue malo pero tampoco destacó. El sitio estaba algo descuidado. En general valió la pena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • jerk chicken
  • pulpo a la parrilla
  • dip de vegetales
15/09/2021 Guillem T.

Buen restaurante de playa en Isla Colón, en camino a playa Bluff. Los platos son muy generosos en cantidad y el servicio amable y rápido. Está a pie de playa y está todo decorado al estilo pirata.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Michanga de Camarones
  • fish tacos
13/09/2021 Guillem T.

Un sitio a pie de agua, con una brisa que acompaña una vista espectacular. La comida estaba bien, sin más. Los platos no eran nada del otro mundo, los camarones eran bien pequeños y no se sentían tan frescos. El filete de pescado no destacaba. El servicio pésimo, sin ganas de trabajar.

Comida
Servicio
Ambiente
15/08/2021 Guillem T.

Siendo un lugar de café, las 5 estrellas van por esa bebida tan sabrosa en lugar de la comida. El servicio es siempre súper atento y la ubicación en la plaza central de Boquete, metido en un hueco, le da un plus.

Comida
Servicio
Ambiente
15/08/2021 Guillem T.

Fuimos al Fanny de Terrace Bistro, aparentemente el Terrace Bistro estaba cerrado. Pedimos una parrillada para dos con patacones y papas asadas para llevar, aunque ahí comían 3 o 4 tranquilamente. La comida estaba bien, seguro que comiendo en el local hubiera sabido mejor. También probamos una gran IPA artesanal e Boquete de Curumbita. El servicio fue súper atento aunque pagar 4.5$ por media pinta no fue un gran acierto.

Comida
Servicio
Ambiente
14/08/2021 Guillem T.

Buen sitio para una parada a comer. Tienen poca variedad pero lo que tienen sale bastante bien. Buen servicio y buen ambiente.

Comida
Servicio
Ambiente
13/08/2021 Guillem T.

Nos atendieron tarde, fuera de horario y con buena disposición, lo cual se agradece. La comida estaba buena, la trucha estaba rica aunque le faltaba consistencia. El filete también estaba bueno. El sitio se sentía un poco descuidado, sobre todo la limpieza de servilletas y la cubertería.

Comida
Servicio
Ambiente
16/09/2018 Guillem T.

Comida muy regular y servicio poco atento. No creo que se deba decir mucho más de este sitio. Añadido para llegar a 20 palabras.

Comida
Servicio
Ambiente
  • aparentemente una fondue
  • disque wings
16/09/2018 Guillem T.

Un clásico en el Valle y en Panamá. No había podido probarlo aún y me llevé una buena sensación. Mi esposa y yo ordenamos bruschetta y rollos de hongos, estaban bien aunque no fueron los mejores de la tarde. De plato fuerte, atún sellado con salsa miso y langostinos al grill, ambos excelentes. Todo bien acompañado por un buen vino tinto de notas suaves, un Hahn (Pinot Noir). De postres y aunque no teníamos hambre, ordenamos cheesecake de pepitas de maraño y compota de guayaba y un sundae de vainilla con brownie de chocolate. Ambos ricos. El servicio súper atento y agradable.

Comida
Servicio
Ambiente
  • bruschetta
  • rollos primavera de hongos
  • langostinos al grill
Posición 1500 del ranking de fotógrafos de Panamá.
38 fotos en Panamá
Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
sorbete de coco

sorbete de coco

el 16 de septiembre
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Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
helado de Jackfruit

helado de Jackfruit

el 16 de septiembre
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Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
empanadas de bacalao

empanadas de bacalao

el 16 de septiembre
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Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
hummus de zapayo

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el 16 de septiembre
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Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
ensalada de remolacha

ensalada de remolacha

el 16 de septiembre
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Foto de Receta Michilá

Receta Michilá

Bocas del toro
arroz meloso de almejas rojas

arroz meloso de almejas rojas

el 16 de septiembre
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Foto de Octo

Octo

Bocas del toro
jerk chicken

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Foto de Octo

Octo

Bocas del toro
pulpo a la parrilla

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Foto de Octo

Octo

Bocas del toro
dip de vegetales

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el 15 de septiembre
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Foto de Octo

Octo

Bocas del toro
bragadás

bragadás

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