Octo

Este restaurante es una gema escondida en bocas. Degustamos entradas, plato fuertes y cada plato superaba al anterior. Volveria mil veces

Que delicioso todo de Octo - ambiente, música, servicio, tranquilidad y, por supuesto, la comida. Elegimos por ver la calificacion en Trip Advisor y no nos arrepentimos de nada, al revés, nos encantó. Fuimos para cenar en un sabado y no necesitamos reservar (creo que no lo hacen). No está ubicado en el centro (centro mismo) de Bocas Town, pero como máximo 10minutos caminando, en una region muy residencial. Tiene el ambiente caribeño, estilo foodtruck con terraza, y uno siente las buenas vibraciones al llegar. Fuimos atendido por un camarero colombiano muy simpático y pendiente. El menu no es enooormmme, pero tiene de todo. Comimos de entrada el bragadá (US8) un total de 8 croquetas de bacalao que son muy buenas. De plato fuerte elegimos pulpo a la parrilla (US17) y el pescado al escabeche (US14), los dos servidos con chips de otoe y una ensalada de papaya verde, chayote y repollo morado. Deliciosos! El pulpo (de verdad pulpito) era ahumado y muy bien sazonado. De postre comimos la banana (US7) con crumbles de coco y nibs de cacao, también muy buena. Porqué comento que salió caro? Porque pagamos USD105 entre 4 personas

Fue recomendado, es famoso por que su fundador es Joseph Archbold, el cual conocimos y fue muy atento. Pedimos un pulpo y pescado, el sabor bien costeño atinado al ambiente, la salsa de hierba santa es innovador, el acompañamiento eran chips de otoe para mi gusto subido de sal, quizás variar el acompañamiento para que el cliente elija seria mejor y para variedad de gustos.

Volvería a ir, el emparedado de atún estaba riquísimo con los chips de plátano, a pesar de que su menú es limitado, tuve la suerte de que tenían un especial de pescado a la parrilla que tenia un aderezo de chimichurri riquísimo con picante de guarniciones puré y ensalada.