Casa Florencia

Excelente lugar, muy modesta la decoracion pero la comida y la atencion compensan. El nuevo Chef trae nuevos y muy buenos platos que son claramente identificados en la carta. La burrata es muy buena, berenjenas a la parmesana son de las mejores que he comido. Hoy tenian de espcial corvina que la pedi con tomates cherries, hongos y ajo y venia acompañada de pure de papas con parmesano, wao!!! Mi esposa pidio una pasta sin glutten con vegetales que estaba excelente. Sin duda de lo mejor del Valle

Visitar Casa Florencia es una excelente experiencia en todo el sentido de la palabra. La comida muy buena, la atencion de Stephano extraordinaria y el lugar esta buen puesto. Esta vez Stephano nos sorprendio con algunas recetas de su abuela, como las albondigas de ricotta y el Tono de Cerdo al Chianti, ambos platos muy buenos, lo mismo que la pasta carbonara. Todo acompañado de un buen vino blanco.

Excelente comida y muy buena atencion en este iltaliano frente a la Iglesia del Valle. La ensalada capresse de burrata fantastica. De especial del dia tenian unas costillas cocinadas a bajo fuego por varias horas acompañada de polenta realmente deliciosa. Las berenjenas parmeggiana (que por temas de glutten me las hicieron sin apanado) son fuera de serie. El tiramisu, extraordinario. Volveremos

Segunda vez que visitamos este lugar en El Valle y cada mas vemos que la comida es realmente espectacular. La atencion personlizada del dueño hace que te sientas en casa y el lugar esta muy bien puesto. Para probar algo nuevo nos fuimos con el pernil asado en salsa del chef, que sorpresa mas agradable!! Este pernil es 5 estrellas, realmente espectacular y la porcion bien puede servir para 2 personas si pediste alguna entrada. Felicidades al Chef!!

Excelente lugar, buena comida, buena atencion y buen ambiente!! Durante el encierro habiamos pasado a comprar el Ragu de Ossobuco y el de Hongos Porccinis para cocinar en casa. Ahora ya con la oportunidad de ir, no lo dudamos. El Fetuccini Alfredo es excelente y la langosta en aceite, ajo y tomates cherries fuera de serie. Muy recomendable