Hacienda Los Molinos (Raíces)

El restaurante Raíces en Hacienda Los molinos, tiene un ambiente espectacular, buena música y buena atención. La comida es muy fresca con toques gourmet, recomiendo el cóctel de camarones, el pescado confitado y las costillas de cerdo al horno

Hacienda los molinos complementa su hermoso hotel boutique con el Restaurante Raíces, exclusivo y con una fusión perfecta entre cocina Nacional e internacional. balance perfecto, su menu no es tan amplio pero cada plato que pruebo en Raíces es mejor al otro, ya sea desayuno, almuerzo o cena. en esta ocasión vine a desayunarme un desayuno tópico luego de caminar por el cañon del río cochea… regresare todos los días posibles. su servicio puede llegar a ser lento algunas veces por tener poco personal, por ejemplo noté que el mismo chico que cocinaba, atendía las mesas, cobraba y también limpiaba.

Hacienda los molinos y su envolvente ambiente. Raíces es de mis lugares favoritos en Boquete cada vez que voy a Boquete comer en Raíces es obligación y no dejan de sorprenderme. en esta ocasión degusté el ossobuco en oporto sobre Rissoto de hongos y trufas. plato muy balanceado y lleno de texturas curiosas, una total explosion de sabores al paladar. No soy amante del dulce pero como postre pedi un Slice de pumpkin pie 🥧 calentito y super esponjoso!. siempre es bueno regresar

El ambiente de este restaurante es simplemente relajante y espectacular. El Servicio de lujo y su carta muy variada. Fui con unas amiga a degustar. Los viernes tienen 2×1 en cócteles y Lunes es noche de pastas. Muy recomendado

Realmente la ubicación del rest y sobre todo el estilo de comida que sirven es lo mejor, una recomendación es que si vas de noche no te pongas cerca de la vegetación por algunas molestias de bichos.